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南部美人 純米吟醸 ひやおろし

南部美人 純米吟醸 ひやおろし

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

お酒の負担を軽減するため、秒殺火入れ装置を導入!

南部美人 純米吟醸 ひやおろし

720ml  価格 1900円 (税込 2052円)

1800ml  価格 3500円 (税込 3780円)

商品番号
Sake2004_2
製造元
南部美人(岩手県)
特定名称
純米吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便希望の方はこちら
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.nanbubijin.co.jp/

■甘辛:辛口 ■原料米:麹:ぎんおとめ 掛:美山錦 ■精米歩合:麹:50% 掛:55% 
■アルコール度数:17〜18度 ■日本酒度:+5.0 ■酸度:1.5


南部美人 純米吟醸 ひやおろし

 

商品説明

《レギュラー純米吟醸の特別品!》


「南部美人」のひやおろしは、レギュラー商品「南部美人 純米吟醸」の特別バージョンです。

このお酒は、その年の「呑み切り」で一番出来の良かったタンクを選抜し、加水、濾過を行わない無濾過原酒のままで瓶詰め後、わずか1秒で火入れと冷却が行える「プレートヒーター急冷火入れ装置」で、お酒へのダメージを最小限に抑えて火入れされた商品です。

「南部美人」のように大きな酒蔵になると、純米吟醸のタンクは何本も仕込まれます。

その中から選ばれた1本をスゴい装置を使って火入れを行ったお酒です。

否が応でも期待が高まります。

メロンのような甘く爽やかな吟醸香。

しっとりとした甘味とボリューム感のある密度の濃い味わいに、「南部美人」らしい飲みやすさ、流れるような清涼感が見事に調和。

とても柔らかく、抵抗感の無い飲みやすさは、原酒の1回火入れのお酒であることを忘れてしまうそうです。


「南部美人」はメディアでよく取り上げられる蔵元ですが、それだけのお酒を造っている蔵元であることが、このお酒を飲んでいると再確認出来ます。

ぜひお試し下さい。


趣味の器 20001-504


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