1. TOP
  2. ワイン
  3. オーストラリア
  4. ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml
  1. TOP
  2. ワイン
  3. (白)すっきりさわやか
  4. ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml
  1. TOP
  2. ワイン
  3. ジャケ買い 動物
  4. ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml
 ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml

刺身・寿司に!その名もサシミ・ソーヴィニヨン! ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml

商品番号 WineAu090-750
販売価格 ¥ 1,290 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

※注意事項

商品写真(ヴィンテージや受賞シール等)と現在の販売品は相違する場合があります。商品説明・スペックでご確認ください。





  • 現在は常温便で配送
  • クールご希望の方はこちら
ギフトラッピング

商品説明


《さかな愛が筋金入り》

 

この命名、日本人じゃ思いつきませんわなぁ・・。

ラベルのセンスもなんかスゴイ・・。マグロ、ドーンっ(笑)

フジヤマ、ゲイシャ、スシ、サシミーってノリのオモロワイン(?)登場!

その名も「サシミ・ソーヴィニヨン」!


なんとこの「リンカーン・エステイト」、設立したのはマグロの養殖業者。

なるほど、さかな愛が筋金入りなんですね。

「魚を生で食べるなんてアンビリーバボー!」なんて外人さんの反応も今は昔。

スシ、サシミは世界共通、ヘルシーでクールな日本食の代表格になりました。

このワインは日本用商材ではなく、現地オーストラリアでも同じ仕様で販売しています。


《レモンを絞る代わりにこのワインを》

 

薄い黄色。

ソーヴィニヨン・ブランらしい若草やパッションフルーツのような香り。

ほんの少しシュワっとした感じありで、いかにもフレッシュ!

味わいは、レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘果汁のような爽やかな酸味が特徴的。

お刺身やお寿司に最適なすっきりシンプルな味わいです。

我が家でも実食実験済み。

ワインとお刺身って生臭くなるパターンもありますが、下の写真のお刺身(写っていませんがサーモンも)、全て問題ナシでした。
醤油はもちろん、塩で食べるのも美味しいですよ。


でも、それだけじゃもったいない!このきれいな酸にはオイルも合うと思うんです。

エビフライ、タラフライ、イカフライなどの魚介だけではなく、豚カツや鶏から揚げなど揚げ物にウォッシュ効果バッチリ!

レモンを絞る代わりにこのワインを飲むイメージで。

魚介に合わせるというコンセプトが同じ「マール・デ・リスボア」にスタイルは似ていますが、このサシミ・ソーヴィニヨンのほうが酸の輪郭がよりはっきりしたシャープな味わいです。


ラベルも結構ウケますので、「今日は手巻き寿司パーティー」なんて時の気軽な手土産にも、きっと喜んでもらえますよ!

釣り好きの方へのプレゼントにも是非どうぞ!


(文章:佐野 雅子)


商品スペック
タイプ
ヴィンテージ2021
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国オーストラリア
生産地サウスオーストラリア州
生産者リンカーン・エステイト
■味わい:辛口 ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ■格付け:サウス・イースタン・オーストラリアG.I. ■アルコール度数:12.0%


ワイングラス Wine Glass






佐野屋ワインの定期販売「ハッピーワインマンスリー」



佐野屋はネット一筋20年 家飲みしよう