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 《「みどりの天明」こと「純米吟醸本生」がリニューアル！》 佐野屋の「天明」でダントツの1番人気を誇る「みどりの天明」が帰って来ました！ ただ帰って来ただけではありません。 よりパワーアップして帰って来たんです！ このお酒は、佐野屋が「天明」の取り扱いをスタートした当初から存在する商品で、今も尚、根強いファンの方に大人気のロングヒット商品。 これまで通りお米は山田錦で、酵母は「きょうかい9号酵母」「ふくしま煌酵母」「自社酵母」の3種。 それぞれの酵母で仕込まれた3つのお酒をブレンドして造られています。 変更点は麹米。 精米歩合が55%から50%に変更になりました。 この5%が実に大きい！ 優しい香り、柔らかいお米本来の旨味を感じつつ、甘味がより上質に。 酸がより鮮明に。 味わいの骨格がハッキリとして引き締まったお酒になりました。 生まれ変わった「みどりの天明」をどうかよろしくお願い致します。 |
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佐野屋ではご近所の酒屋はもとより、百貨店でもなかなかお目に出来ない、酒通の間で人気の日本酒を専門に扱っています。取扱銘柄の全てが佐野屋が蔵を回って直取引し集めた商品です。是非、当店自慢の地酒をご賞味下さいませ。佐野屋1996年4月に日本酒のネットショップを立ち上げて、20年間のキャリアがあります。年間発送数5万件以上の実績でお届けします。
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