玉川 自然仕込 山廃本醸造 無濾過生原酒 2018BY | 木下酒造 京都府

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 ◇玉川 自然仕込 山廃本醸造 無濾過生原酒 2018BY 1800ml

カラーバリエーション

玉川 自然仕込 山廃本醸造 無濾過生原酒
玉川 自然仕込 山廃本醸造 無濾過生原酒
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商品スペック
容量:1800ml
製造元:木下酒造(京都府)
特定名称:本醸造
生/火入れ:生酒(加熱処理無し)
保存:静かな冷暗所
メーカーサイト:http://www.sake-tamagawa.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:麹:五百万石 掛:コシヒカリ ■精米歩合:麹:65% 掛:68% ■アルコール度数:20 21度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

  • 常 温 便
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特約店が集う玉川会でも堂々の1番人気!取り合いになるお酒!◇玉川 自然仕込 山廃本醸造 無濾過生原酒 2018BY 1800ml

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商品番号 SakeB002-1800

販売価格2,400円(消費税込:2,592円)

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美味しい御料理には、味わいを引き立たせる「隠し味」が必要不可欠。

「玉川」のレギュラー商品の本醸造にも、実は「隠し味」がブレンドされており、山廃仕込で造った本醸造酒に山廃仕込みで造った本醸造をブレンドし、味に深みを持たせているそうです。

このお酒は、その「隠し味」だけを瓶詰めした、100%山廃仕込みの本醸造。

元々ブレンド用として造られたものですので、商品ラインナップに掲載されていない「裏メニュー」のような商品です。


「玉川」の無濾過生原酒=超濃厚の辛口酒でしたが、アルコールの添加がお酒全体に程良いバランスをもたらしており、思った以上に飲みやすい濃度の無濾過生原酒に仕上げられています。

味の膨らみや酸の多さもしっかり感じられ、お燗で飲んでも美味しいお酒で、「玉川」の入門酒として気軽にお求め頂くのに最適な1本です。