蓬莱泉 和 純米吟醸 | 関谷醸造 愛知県

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 蓬莱泉 和 純米吟醸 720ml

カラーバリエーション

蓬莱泉 和 純米吟醸
蓬莱泉 和 純米吟醸
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  • 愛知県
商品スペック
容量:720ml
製造元:関谷醸造(愛知県)
特定名称:純米吟醸
生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
保存:静かな冷暗所
メーカーサイト:http://www.houraisen.co.jp/
■甘辛:中間 ■原料米:麹:山田錦 掛:チヨニシキ ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15〜16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

  • 冬場なら常温可能
  • クール推奨
  • 常 温 便
  • クール希望
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愛知県の日本酒、蓬莱泉の基本となる純米吟醸酒 和。蓬莱泉 和 純米吟醸 720ml

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商品番号 Sake4042-720

販売価格1,600円(消費税込:1,728円)

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 蓬莱泉 和 純米吟醸 720ml

《全米日本酒歓評会2014 銀賞受賞!》

2014年8月、全米日本酒歓評会の審査結果が発表され「特別純米 可」と「純米吟醸 和」が見事銀賞に輝きました!

全米日本酒歓評会とは2001年からスタートした審査会で、日本とアメリカから選ばれた審査員がハワイのホノルルで2日間かけて審査を行います。

2014年は約300点の日本酒が出品され、「特別純米 可」と「純米吟醸 和」が銀賞に選ばれました。


和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。

酒造りに携わる人々が大切にしている「和醸良酒」の言葉から1文字取った酒が「和(わ)」です。

この酒は蓬莱泉の造る純米吟醸酒の中も最も歴史が古い、蔵の基本となる純米吟醸酒。

上等なお酒を、肩肘張らずに購入できる価格で提供したい。
1800ml 3000円の価格設定において、クオリティーの限界に挑戦している純米吟醸酒です。

味のコンセプトは「食中酒として料理と一緒に楽しんで貰いたい純米吟醸酒」。

味の第一印象は、柔らかな甘味。
この甘味は含み香なのか、それとも米の甘味なのでしょうか?
キャンディー酵母を使った砂糖菓子系の甘い吟醸香のようにも感じられます。

同時に適度な酸味を持ち、甘さは後に残らず、切れ上がりの良い酒に仕上げられています。
トータルバランスが良く総合点が高い酒。そういう印象を受ける綺麗に造られたお酒ではないでしょうか。

蔵元の説明では「価格に対する品質の満足度が高く、固定ファンが多い純米吟醸酒です」との事です。

ちょっと良い事があった日に、あるいは親しい人との集まりにお使い下さい。酒銘の通り、酒の場を和ませてくれるでしょう。