黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒 | 名手酒造店 和歌山県

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 ◇黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒 1800ml

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黒牛ファン、雄町ファンは急げ!生はかなりのレアアイテム!◇黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒 1800ml

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商品番号 Sake5074-3-1800

販売価格3,200円(消費税込:3,456円)

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 ◇黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒 1800ml

地酒界の黒毛和牛「黒牛」から、雄町の純米吟醸無濾過生原酒を入荷致しました。


見て下さい!

通年販売のラベルと違う雄雄しい黒牛が描かれたラベル!

見た目からもパワフルな味わいが期待出来ます!

この商品は「黒牛」の一部の特約店のみに出荷されます。

しかも、火入れをキッチリ売り込んで行きたいという方針なので、生の出荷はかなり少なくなりました。


巨峰のような甘さと爽やかさを感じる香り。

甘味も巨峰のように濃密。

豊かな旨味と独特の滑らかさからは「黒牛」らしい個性を感じます。

中間は雄町らしいボリューム感が味わえますが、酸が効いているのでくどさが全くありません。

例えるならば、適度な霜降り加減の肉質です。

原酒らしくアルコール度数が高めなので、度数由来の適度な辛さもキレに繋がっているのかも知れません。


ジューシーでフルーティーでコク深い、そして爽やかささえ感じられるキレ。

雄町らしさ、黒牛らしさが存分に味わえる1本です。


商品スペック
容量1800ml
製造元名手酒造店(和歌山県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ生酒(加熱処理無し)
保存要冷蔵
メーカーサイトhttp://www.kuroushi.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:雄町 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:18度 ■日本酒度:+1.5 ■酸度:1.6