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TOP > 日本酒 > 黒牛(くろうし) 名手酒造店

 ◇黒牛 純米吟醸 中取り 28BY 1800ml

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商品スペック
容量:1800ml
製造元:名手酒造店(和歌山県)
特定名称:純米吟醸
生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
保存:静かな冷暗所
メーカーサイト:http://www.kuroushi.com/
■甘辛:中間 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:18〜19度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.8

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これぞ純米大吟醸キラー!黒牛ファンなら買わないと損をしますよ!◇黒牛 純米吟醸 中取り 28BY 1800ml

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商品番号 Sake5004-3-1800

販売価格3,572円(消費税込:3,858円)

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 ◇黒牛 純米吟醸 中取り 28BY 1800ml

和歌山県の「黒牛」と、佐賀県の「古伊万里 前」には、垂直落下式シリーズをプロデュースした共通の「仕掛け人」が存在します。

その方が先日大阪に来られた際、弊社にも立ち寄って下さいました。

色々なお話を伺ったのですが、その席でとても興味深い商品を勧めて頂いたんです。

それが、この「純米吟醸の中取り」

「味の乗り具合を含めた、トータルでの完成度は今が最高レベル!これは純米大吟醸を超えるクオリティ!」と言い切る自信作。

これを聞いて取らない訳には行きません!

すぐに発注しました。


一口飲むと、ブドウを頬張ったかのようなジューシーな甘さが広がります。

甘い香りと深い味わいがじんわりと広がり、充実感のある飲みごたえに思わず笑顔がこぼれました。

冷酒の状態では程良い甘味とスッキリした爽快感が楽しめます。

常温位の温度帯ですと、味と香りの存在感、「黒牛」の真骨頂、滑らかな口当たりが堪能出来ます。

と、いうように、温度によって色々な表情を持つお酒なんです。


このお酒の仕込みには、鑑評会出品酒に使用される2層構造のステンレス製のタンクを使用。

低温長期発酵で時間と手間を掛けてゆっくりと醸されました。

原料米、製造面、出来上がったお酒のいずれも純米大吟醸に肩を並べるクオリティ!

純米大吟醸を超えるクオリティという言葉通り、いや、純米大吟醸キラーを襲名させたい秀逸なお酒。

熟成による恩恵もさることながら、そもそものお酒の完成度が違います!


「黒牛」好きな方にとっては買わないと損!ってレベルのお酒ですよー!