《定番酒に求められるものを全て詰め込んだ純米酒》

池亀酒造のスタンダードに位置する商品が、この特別純米酒です。

軽くすっきりしたファーストアタックから、まるみを帯びた酸味が前半に主張。

口中でじっくり味わいながら味を確かめていくと、お酒が口の中で温まるにつれて、洋菓子のような甘い香り、素朴な旨味を感じさせます。

後味の切れ上がりに至るまで軽く飲みやすく、それでいて程よい味わいが物足りなさを思わせません。よくできたお酒です。

燗酒としての実力も食中酒としての実力もなかなかのもので、暑い季節の料理でも寒い季節の料理でも、年中通しててお楽しみいただけます。

香り高いお酒や原酒といった、一口飲んで強いインパクトを与えるお酒は一見すればすごいと思わされますが、同時に飲み疲れや飲み飽きも早いように思います。

派手さはなくても、スタンダードの定番酒とは、かくあるべき。

幅広い酒類に知見の明るい、池亀の蔵元が送り出す現代の食によく合う定番純米酒です。