富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路 生酒 | 富久錦 兵庫県

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 ◇富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路 生酒 1800ml

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富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路 生酒
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一口飲めば爽やかな風が!夏のお酒はこれで決まり!◇富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路 生酒 1800ml

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商品番号 Sake9204-1800

販売価格3,000円(消費税込:3,300円)

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 ◇富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路 生酒 1800ml

丹波杜氏組合自醸酒利酒会

《「第九十九回 丹波杜氏組合自醸酒利酒会」受賞!》

本年度、「第九十九回 丹波杜氏組合自醸酒利酒会」純米酒の部において、「富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路」が受賞しました。

 


SAKE COMPETITION 2018 サケコンペティション

《「SAKE COMPETITION 2018」にてラベルデザイン部門第1位受賞!》

今年は、昨年と同様「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「ラベルデザイン部門」の7カテゴリーに加え、昨年まで招待審査で行われていた「海外出品酒部門」を正式部門として新設した全8部門で審査が行われました。その中からラベルデザイン部門にて、「富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路 生酒」が1位を獲得しました。

神戸新聞記事→


《イキイキとした酸が心地良い!夏限定の播磨路!》


「富久錦の播磨路(はりまじ)」は麹米に山田錦、掛米に兵庫夢錦と、蔵のメインのお米を使用されたお酒です。

兵庫夢錦のシャープな味わいを引き出しているのは山田錦で造られた麹。

「富久錦」の美味しさの秘訣は色々ありますが、一番はやっぱり麹です!

麹には特に強いこだわりを持っていらっしゃいます。

麹が弱ければ良いお酒を造ることは出来ません。

良い麹あっての美酒です。


新酒の時期には「早春(そうしゅん)」

夏には「新緑(しんりょく)」

秋には「錦秋(きんしゅう)」

というように季節ごとに味わいの違いが楽しめるのもこの「播磨路」の面白い所。

今回ご紹介するのは「新緑の播磨路」です。


「新緑の播磨路」は生で出荷されます。

全シリーズの中でも最も爽やかなのが「新緑の播磨路」

新酒の若さが適度に取れたことで、酸の爽やかさが際立っています。

この酸の質が良いのも「富久錦」の特長。

速醸でも生もとでも良い酸を感じることが出来ます。

質の良い酸があるからこそ、旨さが引き立ちますし、キレの良さにも繋がります。


「富久錦」はお料理ととても合わせやすいお酒です。

本来ですと、あまり深く考えずに目の前のお料理と気軽に楽しんで頂くことが出来るのですが、せっかく、夏らしいお酒に仕上がっていますので、サッパリとしたお料理と合わせてみてはいかがでしょうか?


あなたも夏のお料理と「新緑の播磨路」を合わせて「食」から夏を感じてみませんか?

とても飲みやすいお酒に仕上がっていますので、気軽に楽しんでみて下さい。


商品スペック
容量1800ml
製造元富久錦(兵庫県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ生酒(加熱処理無し)
保存要冷蔵
メーカーサイトhttp://www.fukunishiki.co.jp/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:麹:山田錦 掛:兵庫夢錦 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.6