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 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分(小瓶) 300ml

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商品スペック
容量:300ml
製造元:旭酒造(山口県)
特定名称:純米大吟醸
生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
保存:静かな冷暗所
メーカーサイト:http://www.asahishuzo.ne.jp/
■甘辛:フルーティー ■原料米:山田錦 ■精米歩合:23% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

  • 冬場なら常温可能
  • クール推奨
  • 常 温 便
  • クール希望
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山口県の地酒、獺祭の最高峰。お試ししやすい小ビンで登場。獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分(小瓶) 300ml

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商品番号 SakeD3014-300

販売価格2,000円(消費税込:2,160円)

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 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分(小瓶) 300ml
この商品は箱入り商品ではございません。
ギフトラッピングをご入用の方は、注文フォームで、化粧箱、包装紙の選択をお願いします。
化粧箱は弊社が用意した汎用箱で、銘柄等の入った専用箱ではありません。

全米日本酒鑑評会 U.S. National Sake Appraisal 2018

《「全米日本酒鑑評会 2018」で銀賞受賞!》

2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。 3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。

その結果、大吟醸A部門にて「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」が銀賞を受賞致しました。

 

 


SAKE COMPETITION 2018 サケコンペティション

《「SAKE COMPETITION 2018」にて純米大吟醸部門銀賞受賞!》

今年は、昨年と同様「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「ラベルデザイン部門」の7カテゴリーに加え、昨年まで招待審査で行われていた「海外出品酒部門」を正式部門として新設した全8部門で審査が行われました。
その中から純米大吟醸部門にて、「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」が銀賞を受賞しました。


純米酒大賞2017

《「純米酒大賞2017」で金賞受賞!》

2017年11月、純米酒大賞制定委員会が主催する「純米酒大賞2017」の審査会が、東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」開催。 全国87蔵からエントリーされた出品酒204点の中から「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」が「純米大吟醸酒」の部門で金賞を受賞しました!



《「平成29年広島国税局清酒鑑評会」にて優等賞受賞!》

全国新酒鑑評会 獺祭 受賞酒

平成29年10月「広島国税局清酒鑑評会」において、

「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」が「香りを主たる特徴とする清酒」部門にて優等賞受賞酒にて、 「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」が「味を主たる特徴とする清酒」部門にて優等賞受賞酒に選ばれました。



「磨き二割三分」は、獺祭が誇る最高位のお酒で、長い間「日本一の高精米」と言われてきたお酒です。

グラスから上立つ香りは豊か、果実というより花のような甘い香り。

口当たりは非常に淡麗、舌の上を抵抗無く滑り、しみ込むように喉に流れる感覚は水の如し。

最後にフワリとした香りの広がりを残します。

一口飲めば誰でも「獺祭の二割三分」とわかる、磨き抜かれた透明度の高さ。

仙人が住む桃源郷には、清らかな酒の泉が存在すると言われていますが、その泉から湧き出るのはこのようなお酒ではなかろうか、と思わせる逸品です。


《美味しいのが当たり前。だから常に進化しています》

獺祭の磨き二割三分が最高峰と言われる所以は、単に精米歩合の高さだけではありません。

最高の精米歩合にふさわしい最高の酒として、香り、味、後味に至るまで、現状を良しとせず毎年造りの変革と酒質の向上に取り組み続けて、現在に至っています。

「舌が肥える」という言葉がありますが、人間の感覚は1度良いものを知ると常にそれ以上を求めるもので、現時点で最高のものであっても、そこで満足して立ち止まれば、やがて飽きてしまいます。

お酒自体が常に進化するためには、造り手が常に良いものを目指す気持ちがなければ実現しません。

獺祭の二割三分が長らく「最高峰」として認められているのは、そうした気持ちと改善の積み重ねがあってのことでしょう。

いつ飲んでも美味しい。それが当たり前。

最新の獺祭こそが、最高の獺祭なのです。


【申し訳ございませんが、小ビンは箱入れ・ギフト包装はお受けいたしかねます】

ギフトに小さいボトルだから1本追加、というのは見栄えが極端に落ちるため、当店ではお受けいたしかねます。悪しからずご了承ください。

《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 最高金賞受賞!》

「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、

2015年2月、5年目の今回、過去最高の234蔵元から564点のエントリー。

そして大吟醸酒部門にて獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分が最高金賞を受賞しました!