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TOP > 日本酒 > 作(ざく) 清水清三郎商店

意外なことにガンプラファンから人気。

ガンダムファンからの人気No.1

●数々の歴史のエピソードに彩られた街、三重県鈴鹿市

三重県鈴鹿市といえば、モータースポーツの聖地と言われている鈴鹿サーキットが有名で、本田技研工業を始めとした自動車関連工場が多く並び近代的な印象があります。

ところが、鈴鹿の歴史を紐解くと、天照大神の鎮座場所を伊勢神宮に定めるまでを記した書物に「味酒鈴鹿国」として鈴鹿の地名が残されており、太古の時代より鈴鹿は存在し、お酒にゆかりがある土地であることが伺えます。

また、酒米として有名な山田錦の親株にあたる「山田穂」も実は三重県が発祥です。お伊勢参りの人々が、伊勢の酒があまりにも美味いのに驚き、その原料米の山田穂を地元に持ち帰り、それが広まった後に山田錦に改良されたということです。

数々の歴史のエピソードに彩られる三重県鈴鹿市で、全国レベルの高品質の日本酒を目指して造り続ける蔵元が存在します。それが「作(ざく)」を造る、清水清三郎商店です。

全米日本酒鑑評会 U.S. National Sake Appraisal 2019

TOPICS「全米日本酒鑑評会 2019」でグランプリW受賞!

2019年6月、ホノルルにあるハワイ・コンベンション・センターにて「US National Sake Appraisal 全米日本酒歓評会2019」の審査が行われました。512品の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。

その結果、大吟醸B部門において「作 雅乃智(みやびのとも) 中取り 純米大吟醸」、吟醸部門において「作 雅乃智 純米吟醸」がそれぞれグランプリを受賞しました! グランプリは金賞受賞酒の中から特に優れた出品酒に授与されます。

また、その他にも多数の出品酒が受賞。詳細は下記の通りです。

大吟醸A部門・・金賞「作 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 純米大吟醸」。 吟醸酒部門・・金賞「作 恵乃智(めぐみのとも)」 純米部門・・金賞「作 玄乃智(げんのとも)」「作 穂乃智(ほのとも)」

 

kuramaster2019 作

TOPICS「KURA MASTER 2019」にてプラチナ賞トリプル受賞!

「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。

審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。

2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品。その中から純米大吟醸酒部門において「作 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 純米大吟醸」「作 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 純米大吟醸」「作 雅乃智(みやびのとも) 純米吟醸」が揃ってプラチナ賞を受賞しました。また純米酒部門において「作 穂乃智(ほのとも)」が金賞を受賞しました。

 


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