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TOP > 日本酒 > 仙禽(せんきん) 株式会社せんきん

唯我独尊 我が道を歩む酒 栃木の仙禽(せんきん)

10年先、20年先を見据えた酒造りを行う若き兄弟

●江戸時代後期創業の老舗蔵

仙禽(せんきん)は、江戸時代後期の文化三年(1806年)に栃木県さくら市に創業した蔵元です。

仙禽(せんきん)とは仙人に仕える鳥「鶴」を表し、この蔵の名前として代々、受け継がれて来ました。

商品ラベルに書かれた「仙禽」の文字は、よく見ると鶴が羽を広げている様に見えます(「仙」の字の右側、「禽」の字の上側)

このような古くから蔵に伝わる銘柄というのは、既存の顧客との関係もあり大胆な変身というのが難しくなります。

そこで新ブランドを立ち上げるケースが多いのですが、この蔵は2008年に長男の薄井一樹氏が新会社「せんきん」を設立。

その新会社に事業譲渡を行い、心機一転しました。

伝統を重んじながらも、現代の食生活にも合う良質な酒造りを行うことになりました。

TOPICS●「SAKE COMPETITION 2018」にて金賞第一位!

SAKE COMPETITION 2018 サケコンペティション

今年は、昨年と同様「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「ラベルデザイン部門」の7カテゴリーに加え、昨年まで招待審査で行われていた「海外出品酒部門」を正式部門として新設した全8部門で審査が行われました。
その中から純米酒部門にて、「クラシック仙禽 無垢」が金賞を受賞。Super Premium部門にて、「仙禽 醸(かもす) 袋搾り斗瓶囲い無濾過原酒」が金賞第1位を獲得しました。


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