ライダー・エステート カベルネ・ソーヴィニョン(赤) | アメリカワイン

地酒クイック検索
Search

円 〜 円 まで

会員登録で300ポイントプレゼント中


未成年者への酒類の販売はいたしておりません


ショップコンテンツ
Payment & Shipping

佐野屋のSNS
Social Networking Service

TOP > ワイン > アメリカ

TOP > ワイン > アメリカ >

TOP > ワイン > (赤)全体バランス良し

カラーバリエーション

ライダー・エステート カベルネ・ソーヴィニョン(赤)
ライダー・エステート カベルネ・ソーヴィニョン(赤)
拡大 Prev Next

YES!カリ・カベ!!充実の果実味と芳醇な力強さ!ライダー・エステート カベルネ・ソーヴィニョン(赤) 750ml

space png

商品番号 WineUsa085-750

販売価格1,990円(消費税込:2,189円)

数量
入荷お知らせメール
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

ライダー上部


試飲即決した明快&甘濃いピノ・ノワール同様、このカベルネも芳醇な美味しさで即採用!

この素晴らしいコスパにご満足頂けるはずですよ!


紫がかった濃いめの赤。

ドライ・プルーンのような凝縮した甘さを感じる香りに、少しインクっぽいニュアンスも。

陽の光や暖かさを感じるような完熟果実味が主体の力強い味わい

カシスやブルーベリーのような黒い実に尖りない酸が溶け込んだ心地良い果実味

さらに、グラスを回して空気に触れさせると深煎り珈琲のような甘苦いような味わいも感じられ奥行きもあります

まろやかなタンニンもしっかり。

牛・豚肉料理に最高の相性ですが、中でも骨付きカルビやスペアリブなど、少し脂のある部位が特にお薦め。

お肉の旨みを引き出し、また同時にその脂っぽさを流してくれるので、お料理をしつこくさせないぴったりの相性だと思います。


=====【輸入元資料より】

ライダー・エステートは、モントレー・カウンティに2000ヘクタールの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した自社ブランド。(2012年設立)

シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラル・コーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。

創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資金力をテコに複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡大してきました。

シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や土壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを行っています。

また最新のウェブカメラを畑の各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入しました。

かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右していましたが、近年、的確なデータ分析のもとにコンスタントに質の高いブドウが育成できるようになり、ワインの質は著しく向上しました。

ワインはそれぞれ品種の特徴が純粋に表現され、モントレーのトレードマークである特徴的な酸味とクリアな果実味が備わっています。

「ライダー」はアルフレッド・シャイドの孫の名前。=====


ライダー下部
商品スペック
タイプ
ヴィンテージ 2014
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国アメリカ
生産地カリフォルニア州 セントラル・コースト モントレー・カウンティ
生産者ライダー・エステート
■味わい:フルボディ ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体(メルロー プティ・ヴェルド シラーを少量ブレンド) ■格付け:----- ■アルコール度数:13.5%