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 ◇笑四季 竹島榮三郎 玉栄(たまさかえ) 生 1800ml

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笑四季 竹島榮三郎 玉栄(たまさかえ) 生
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商品スペック
容量:1800ml
製造元:笑四季酒造(滋賀県)
特定名称:純米吟醸
生/火入れ:生酒(加熱処理無し)
保存:要冷蔵
メーカーサイト:http://www.emishiki.com/
■甘辛:甘口 ■原料米:滋賀県産玉栄 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

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初代蔵元の名を冠した、笑四季にしかない個性を表現したお酒!◇笑四季 竹島榮三郎 玉栄(たまさかえ) 生 1800ml

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商品番号 SakeD2088-1800

販売価格2,900円(消費税込:3,132円)

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 ◇笑四季 竹島榮三郎 玉栄(たまさかえ) 生 1800ml

29BYから笑四季は新展開を繰り広げました!

その新展開の一つが笑四季酒造・初代蔵元の名を冠したお酒「竹島榮三郎」です!

こちらのお酒、頂いた案内によると、笑四季の定番酒である「Sensation」の上位版として、笑四季のラインナップでミドルクラスにあたるお酒とのこと。


使用米は滋賀県産の玉栄。

JAグリーン近江から仕入れられた物を使っています。


綺麗な甘味を印象付けるために使用されたのは、先代杜氏の時代に蔵内の吟醸もろみから分離された酵母。

モンスーンやSensationの朱ラベルで使用していたこちらの酵母を使用することで、発酵力は変わらずに、りんごや南国フルーツのような香りが鮮明に現れるようになりました。


米違いでシリーズ展開される当商品。

第一弾の「玉栄」では、爽やかさとバニラを思わせる甘い雰囲気を出せるように心がけたようです。

私としましては、燗にすることでより美味しく味わうことができました。

是非試してみてください♪


ラベルデザインは美術作家・イラストレーターであり、多くの個展も開いている下平晃道さんの描き下ろしです。

この方、作品を何点か見たのですが、色の使い方が独特なのに綺麗!

その感じが当商品のラベルにも表れていました。

「竹島榮三郎」はラベルも楽しみなシリーズになりそうですね♪