南部美人 大吟醸 初ばしり【要冷蔵】 | 南部美人 岩手県

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 ◆南部美人 大吟醸 初ばしり【要冷蔵】 720ml

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南部美人 大吟醸 初ばしり
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商品スペック
容量:720ml
製造元:南部美人(岩手県)
特定名称:大吟醸酒
生/火入れ:生酒(加熱処理無し)
保存:要冷蔵
メーカーサイト:http://www.nanbubijin.co.jp/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:35% ■アルコール度数:17〜18度 ■日本酒度:+4.0 ■酸度:1.4

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新酒鑑評会では金賞の常連蔵!南部美人の大吟醸の初ばしり!◆南部美人 大吟醸 初ばしり【要冷蔵】 720ml

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商品番号 SakeD1018-720

販売価格3,150円(消費税込:3,402円)

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 ◆南部美人 大吟醸 初ばしり【要冷蔵】 720ml

全国新酒鑑評会

《「平成29酒造年度全国新酒鑑評会」金賞受賞!》

2018年5月「平成29酒造年度全国新酒鑑評会」にて、

「南部美人 大吟醸 初ばしり」が金賞を受賞致しました。

 

 


「南部美人」は新酒鑑評会において金賞の常連!

これは造りの技術のレベルの高さ、安定感の表れです。

そんな「南部美人」から初ばしりが届きました。

初ばしりというのは、あらばしりと同じ意味です。

槽(ふね)で搾られたお酒の最初のまだ薄っすらと濁った部分のお酒を指します。

もっと簡単に説明しますと、大吟醸の新酒のしぼりたてです。

木槽搾りですと、微妙な圧力のバランスで搾ることが出来ます。

他の槽ではなかなか採取出来無い上質の薄く濁った荒ばしりが採取出来ます。

大吟醸の洗練された飲みやすさはそのまま。

そこに「オリ」が絡むことで新酒の爽やかな甘さが加わった、フレッシュな味わいのお酒です。

搾りたてのお酒らしいガス感がありますので、開けたては爽快感を楽しんで下さい。

開けて時間が経過し、ガスが抜けて来ると、今度はこのお酒の円やかな味わいが感じられるようになります。

ですので、じっくりお楽しみ頂くことをオススメ致します。


また、このお酒は銀色のフィルムに包まれています。

これにより、蔵で搾られたフレッシュ感を出来るだけ損なうこと無くお客様の手元に届けることが可能に!

蔵で搾りたてのお酒を利き酒する感覚が手軽に味わえる、スゴい商品です!

《「岩手県新酒鑑評会」にて県知事賞受賞!》

2018年3月5日に開催された岩手県新酒鑑評会において「南部美人 大吟醸 初ばしり」が見事県知事賞を受賞しました!