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TOP > 日本酒 > 石鎚(いしづち) 石鎚酒造

 ◇石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り 1800ml

カラーバリエーション

石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り
石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り
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商品スペック
容量:1800ml
製造元:石鎚酒造(愛媛県)
特定名称:純米吟醸
生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
保存:静かな冷暗所
メーカーサイト:http://www.ishizuchi.co.jp/
■甘辛:辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16〜17度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

  • 冬場なら常温可能
  • クール推奨
  • 常 温 便
  • クール希望
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山田錦で造った酒をイメージさせる堂々としたラベル。◇石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り 1800ml

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商品番号 Sake5043-1800

販売価格3,300円(消費税込:3,564円)

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

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 ◇石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り 1800ml
《「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」金賞受賞!》

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 石鎚

2018年2月20日「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」が開催されました。8年目となる2018年の今大会は、263蔵元から過去最高の901点のエントリー。

その中から「石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り」が「プレミアム純米部門」にて金賞を受賞しました。

また、本大会においては「アワードメイン部門」にて「石鎚 無濾過純米 槽搾り」が見事最高金賞を受賞しています。

 


堂々とした風格のあるラベル。

洗練された味わいというよりも力強さがあるお酒。

それが「石鎚 純米吟醸 山田錦」です。

「石鎚 純米吟醸 山田錦」は「純米吟醸 緑ラベル」に並ぶ、「石鎚」の主力・人気商品です。

原料米は徳島県産山田錦を全量使用。

精米、洗米、浸積、さらし行程では、米の枯らし期間、計量作業など細部に亘る原料処理にまでこだわられています。

麹造りは旨味のある酒質を念頭に置き、全量箱麹による大吟醸と同じ製法で造り、もろみは低温にてゆっくりと発酵。

適熟したもろみを、ゆるやかに加圧して搾り出した「中汲み」部位だけを瓶詰めされました。


爽やかな含み香。

瑞々しい味わい。

穏やかながらしっかり実が詰まった充実感。

手作り蔵「石鎚」の良さが存分に表れた、とても素晴らしいお酒に仕上がっています。

「石鎚」は本当に素晴らしいお酒です。

是非、お試し下さい。