石鎚 純米吟醸 春の酒 | 石鎚酒造 愛媛県

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 ◇石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml

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石鎚 純米吟醸 春の酒
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商品スペック
容量:720ml
製造元:石鎚酒造(愛媛県)
特定名称:純米吟醸
生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
保存:静かな冷暗所
メーカーサイト:http://www.ishizuchi.co.jp/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:愛媛県産しずく媛 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16 17度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.3

  • 冬場なら常温可能
  • クール推奨
  • 常 温 便
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春の陽気と花々をイメージした、香り高く優しいお酒!◇石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml

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商品番号 Sake5025-720

販売価格1,550円(消費税込:1,674円)

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 ◇石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml

春の声を聞く頃になると、多くの酒蔵は「甑倒し(こしきたおし)」と呼ばれる最後の蒸しを終え、ラストスパートに差し掛かります。

酒蔵が最後の追い込みで気合いを入れる一方、巷では梅や桜の花が咲き始め、心を穏やかにさせる暖かい陽気に包まれます。

このお酒は、そんな春の陽気のような酒質を目指して設計されました。

酵母は高い吟醸香を作り出す1801号と、鑑評会出品酒で使われる9号酵母を使用。また、「石鎚」は手作りで行う小仕込みの限定品が多いのですが、今回の「春の酒」は大吟醸酒よりさらに小さい仕込みで造った、少数限定品です。

リンゴのような甘く爽やかな香りと、ソフトな米の旨味が広がります。

引き締まった酸味がキレの良い後味へと導き、とても飲みやすい口当たりに仕上げられています。

快晴の日に、梅や桜が咲き誇る枝の下でこのお酒を飲んでいると、心地良い酔いと陽気に誘われて、気持ち良く「うたた寝」してしまいそうです。

大人数でわいわい楽しむお花見も良いものですが、1人や2人でゆっくり「春」を楽しみたい時にピッタリのお酒です。