まんさくの花 純米吟醸 美郷 ひやおろし | 日の丸醸造 秋田県

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 ◇まんさくの花 純米吟醸 美郷 ひやおろし 1800ml

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商品スペック
容量:1800ml
製造元:日の丸醸造(秋田県)
特定名称:純米吟醸
生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
保存:要冷蔵
メーカーサイト:http://hinomaru-sake.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:秋田県産美郷錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.5

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超良血の酒米、美郷錦の美味さを楽しむならこのお酒!◇まんさくの花 純米吟醸 美郷 ひやおろし 1800ml

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商品番号 Sake3082-1800

販売価格3,200円(消費税込:3,456円)

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 ◇まんさくの花 純米吟醸 美郷 ひやおろし 1800ml

《超良血の酒米、美郷錦の美味さを楽しむならこのお酒!》


皆様は秋田県が生んだ酒造好適米、美郷錦(みさとにしき)をご存知でしょうか?


美郷錦は超良血の酒米。

母が山田錦で父が美山錦。

生産量1位と3位の交配で誕生した超エリート血統です。


美郷錦は1987年に秋田県農業試験場での人口交配によって誕生。

1994年に秋田酒55号という系統名が付けられ、2002年に美郷錦という名前で品種登録されました。

美郷錦は、美山錦より大粒で、粗たんぱくが少なく、心白の発現率は美山錦より高く、吟醸造りにとても適したお米です。

さすがは酒造好適米のサラブレッド!


「まんさくの花」では、2002年に正式登録される前から美郷錦に注目しています。

試験醸造を繰り返し、今日に至っているということで、美郷錦への思い入れはとても深いのだそうです。

まだまだ全国区ではありませんが、秋田県が生んだ超良血の酒米、美郷錦はジワジワと来ています!


「まんさくの花」ではラベルデザインにも着目。


赤は「太陽」

黄色は「まんさくの花」

青は「水」


パッと見て何を表しているのか、すぐに分かるようで分からない、このチョット気になる所がくすぐられるデザイン。

「まんさくの花」を彩る限定品の数々はラベルにもとても拘られています。

中にはスペックが手書きされた物、今回のようにメッセージ性があるものなど様々です。


お米の旨味が感じられながらもキレが良く美しいお酒「まんさくの花」

「まんさくの花」の酒質にピッタリ合っているのが美郷錦。

自信を持ってオススメ致します。