日本酒・地酒の専門通販 | 佐野屋 - JIZAKE.com -

 ◇まんさくの花 きもと純米酒 真人(まなびと) 720ml

「できるだけ、自然」をコンセプトに有機米、生もと造りで仕込まれた酒! ◇まんさくの花 きもと純米酒 真人(まなびと) 720ml

まんさくの花 きもと純米酒 真人(まなびと)
まんさくの花 きもと純米酒 真人(まなびと)
まんさくの花 きもと純米酒 真人(まなびと)
商品番号 Sake3077-720
販売価格 ¥ 1,540 税込

※注意事項

ラベル画像の製造年月(酒造年度)等は現在販売している物とは異なる場合がございます。詳細をご確認されたい方はお手数お掛けいたしますが、弊社までお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。





  • 現在は常温便で配送
  • クールご希望の方はこちら
ギフトラッピング

商品説明

《「できるだけ、自然」》


「まんさくの花」で数少ない、生もと造りで仕込まれた酒、それが「真人(まなびと)」です。

商品名は荘子の言葉に由来します。

「且有真人而後有真知(真人あって、而る後、真知あり)」

真人とは自然に任せ、成否を得意とせず、真っ当な人と書かれています。

「できるだけ、自然」をコンセプトに自然に任せた酒造りということで、「真人」は乳酸を添加しない生もと造りで仕込まれた酒です。


また、この酒に使用されているお米は、蔵の所在地でもある横手市増田町(ますだまち)で作られています。

まんさくの花が自生する増田町の「真人山麓(まとうさんろく)」で有機農法を手掛けている酒米研究会の農家さんによって栽培されたお米。

蔵人総出で植えられたお米です。


農家さん、蔵人、酒販店、飲み手である皆様、四者のそれぞれが夢とロマンを感じる酒でありたい。

という思いから「真人(まなびと)」と名付けられました。


生もと仕込みは、自然の乳酸菌の力で仕込んだ酒母で造られた酒。

乳酸菌由来の酸とドッシリとした旨味が味わえます。

冷酒でスイスイというよりは、常温かお燗でジックリ味わう方が向いている酒です。

煮物や焼き物、佃煮や魚卵系のおつまみ、チーズなどとの相性はバツグン!

とても懐の広い酒ですので、是非、色々なお料理と一緒にお楽しみ下さい。


「できるだけ、自然」

自然の力、人の力、込められた思いを感じながら飲んで頂きたい酒です。

 


商品スペック
容量720ml
製造元日の丸醸造(秋田県)
特定名称純米酒
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://hinomaru-sake.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:秋田県産酒造好適米(有機米) ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.8

 

 

まんさくの花 商品一覧へ



佐野屋の定期販売「サケスク」



人気地酒ランキング Ranking


佐野屋はネット一筋20年 家飲みしよう