オリーヴオイルと相性バツグン!ワイングラスで楽しむ酒コスモス! ◇百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS(コスモス) 2019BY(令和1BY) 720ml
商品説明
※こちらの商品は現在「2020年9月」に入荷した商品を販売しています。
こちらの商品は2020年9月に入荷しました。
火入れと熟成で味が深まりリリース当初の固さが随分解れて来ました。
《オリーヴオイルと相性バツグン!ワイングラスで楽しむ酒コスモス!》
日本酒を飲む時、どんな酒器で飲まれますか?
グラスですか?
お猪口ですか?
杯ですか?
私はよくワイングラスをオススメしています。
一番の理由が、ワイングラスってグラスの構造が美味しく飲めるように出来ているから。
それと、ワイングラスにはなみなみと注ぎませんよね?
グラスの形状も相まって、香りと共に楽しみやすいのもオススメする理由の1つ。
「百十郎」には特にオススメです!
「百十郎のコスモス」を飲んでいると、適度に香りがあり、まるでコスモス畑にでもいるかのようにウキウキとした気分に包まれます。
飲み進めると、米の旨味がしっかりと感じられ、後味にほんの少し苦味がアクセントに。
味わい豊かなのに軽快に飲めるお酒なのです。
冷酒の場合は冷やし過ぎにご注意頂き、ゆっくりお楽しみ下さい。
米の旨味、熟成感を強調させたい場合は常温がオススメ。
私は一通りの飲み方を試した後は冷や(常温)で楽しみました。
私がこのお酒を飲んでいて欲しくなるのは和というよりは洋。
特にオリーヴオイルとの相性が良いように感じました。
酢の物やおひたしというよりはサラダやバーニャカウダ。
秋刀魚の塩焼きというよりはコンフィやパスタ。
そんな感じです。
軽快にワイングラスで楽しめるカジュアルな酒「百十郎の秋桜 COSMOS」
是非お試し下さい。
(文章:金巻 忍)
商品スペック | |
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容量 | 720ml |
製造元 | 林本店(岐阜県) |
特定名称 | 純米吟醸 |
生/火入れ | 火入れ酒(加熱処理有り) |
保存 | 静かな冷暗所 |
メーカーサイト | http://www.eiichi.co.jp/ |
■甘辛:辛口 ■原料米:秋田酒こまち ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+0.7 ■酸度:2.0 |