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 ◇旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 29BY 

旦のフラッグシップは徳島県産山田錦35%の純米大吟醸! ◇旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 29BY 

旦 純米大吟醸 無濾過生原酒
旦 純米大吟醸 無濾過生原酒
商品番号 SakeD2072
販売価格 ¥ 6,001 ¥ 12,000 税込
  • 720ml ¥ 6,001 税込 在庫切れ
  • 1800ml ¥ 12,000 税込 在庫切れ
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商品説明

《「旦」のフラッグシップ!「山田錦の純米大吟醸」》


「旦」の特長と言えば、米の味が最大限に生かされ、御料理を引き立てることです。

そんな「旦」の「旦」にしか造れないフラッグシップをこの度入荷しました。

それが「旦 純米大吟醸」です。


徳島県産山田錦を全量使用。

しかも精米歩合は35%!

削ってます!磨いてます!

能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られた伊藤杜氏の腕が光っています!


ほんのりメロン系の香り。

ですが、あくまでもほんのり。

飲めば甘味を感じ、お米の旨さが広がりますが、控え目。

キレイで優しい酸がフッと軽い口当たりにしてくれます。

主張のある味なのに優しい、あくまでも御料理の引き立て役に徹するお酒。

縁の下の力持ちに徹する、いぶし銀のフラッグシップ。

それが「旦 純米大吟醸」です。

この旨さ、この柔らかさ、この優しさ、表現が実に難しい。

お酒の芯がしっかりしているからこその優しさなんです。

自信を持ってオススメ致します。


「旦」は素晴らしい食中酒です!

御料理を引き立て、楽しい時間を演出してくれる素晴らしいお酒です!

 


商品スペック
容量720ml
製造元笹一酒造(山梨県)
特定名称純米大吟醸
生/火入れ生酒(加熱処理無し)
保存要冷蔵
■甘辛:やや辛口 ■原料米:徳島県産山田錦 ■精米歩合:35% ■アルコール度数:17 18度 ■日本酒度:-4.0 ■酸度:1.15

 

 

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