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 ◇大那 特別純米 夏の酒 蛍(ほたる) 720ml

蛍も認めた水の美味さ、お米の旨味が生きたキレの良い夏酒! ◇大那 特別純米 夏の酒 蛍(ほたる) 720ml

大那 特別純米 夏の酒 蛍(ほたる)
大那 特別純米 夏の酒 蛍(ほたる)
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大那 特別純米 夏の酒 蛍(ほたる)
大那 特別純米 夏の酒 蛍(ほたる)
商品番号 ns450013c00
販売価格 ¥ 1,540 税込
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商品説明

《蛍も認めた水の美味さ、お米の旨味が生きたキレの良い夏酒!》


夏のお酒に一番求めたいのはキレの良さ。

別に淡麗で無くても良いんです。

味がしっかりあってもキレがあれば重くありませんから。

寧ろ味がある方がお料理との相性は良いですし。

突き詰めれば日本酒にとってキレは大切な要素なのですが、夏のお酒では特に重要です。


今回は「大那」から届いた理想的な夏のお酒をご紹介致します。

その名も「蛍」

夏を象徴する昆虫は色々ありますが、中でも「蛍」は涼し気なイメージがありません?

清らかで穏やかな流れの小川に生息している蛍。

蛍は美しい環境の象徴でもあります。


「大那」を造る「菊の里酒造」の裏にある小川には毎年夏になると蛍が飛び交うそうです。

あぁ、あそこのことだな♪

蔵の周りの美しい風景が鮮明に思い出されます。


「菊の里酒造」は自然豊かな環境にあります。

蛍も認めたお水の美しさ。

これも「大那」の特長の1つではないでしょうか。


さて、「大那の蛍」は名前通りの夏にピッタリのお酒です。

爽やかな香り、スッキリとした中に程よいお米の旨味が感じられ、キレが良い。

理想的な夏のお酒です!


私は棒棒鶏や夏野菜のピクルス、カポナータ等と合わせてみました。

サッパリとした冷菜との相性が特に良いように思います。

ソーダ割りも美味しかったです!


蛍も認めた美味しいお水で造られたお酒!

それが「大那」

「大那」の夏のお酒「蛍」オススメです!


(文章:金巻 忍)

 


商品スペック
容量720ml
製造元菊の里酒造(栃木県)
特定名称特別純米酒
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttps://www.daina-sake.net/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:栃木県那須産ひとごこち ■精米歩合:55% ■アルコール度数:15.2度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.4

 


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