《蓬莱泉の中で、知る人ぞ知る人気の酒》

蓬莱泉といえば、純米大吟醸　空(くう)が一際人気が高く、当店でも多くお問い合わせを頂戴する代表的な商品です。

「空」はなかなか手に入れることが出来ません。本当に人気が高く、入荷本数も限られています。

ですが、蓬莱泉には「空」と同じ製法、同じスペックで造られ、「空」に近い酒質を持つ「知る人ぞ知る人気の酒」が存在します。

それが今回御紹介する純米大吟醸「花野の賦(はなののふ)」です。

《「春のことぶれ」「はつなつの風」シリーズのゴール地点》

「花野の賦」は、佐野屋で販売している純米大吟醸「春のことぶれ」「はつなつの風」を半年間熟成させた商品でございます。

蓬莱泉の純米大吟醸「空」は1年間熟成させて出荷されますので、花野の賦はそれより短い熟成期間になりますが、実際に飲んでみると「空」の酒質と重なる所を持っている素晴らしいお酒に成長しています。

上手に発酵された事が窺える丁寧な酒質。

まったりとした特長のある味わいからは洗練された完成度を感じさせてくれます。

後を引かない上質な後味を残して消えていき、最後までとてもハイレベルにまとめられています。

これまで「春のことぶれ」「はつなつの風」と1年を通してシリーズを追い掛けて来られた方は、1本のお酒のゴール地点とも言える、秋上がりを迎えた「花野の賦」を是非お試し下さい。