2015年8月アーカイブ

本日(4日13時)より受付開始した、
獺祭の抽選販売は本日18時に終了致しました。

たくさんのご応募ありがとうございました

ご好評につき、今回も「抽選販売」を開催することに致しました。

そこで、販売方法をこちらでご紹介致します。

下記販売方法をご覧頂き、同意された方のみ、ご応募くださいませ。

インターネット購入のみ受付。(電話やFAXでのご応募は無効となります。)

銀行振込でお支払いも可能ですが、銀行振込希望の場合は、抽選結果が決まるまでご入金しないでください。

メールアドレスを記入されていないお客様のご応募は無効となります。

他のお酒との並行注文も可能(獺祭以外の商品といっしょにご購入されても大丈夫です。)

1商品に付きお1人様1回のご注文のみ承ります。

 ( 弊社が複数注文と判断した場合は全てのご注文を抽選の対象外とさせて頂きます。)

抽選後、抽選から発送までにお時間を頂戴致します。9月9日より発送開始致します。

 (9月9日以前のご指定日を付けると無効となります。)

抽選の結果、今回「獺祭」を購入出来ないお客様へのご連絡はメールでお知らせ致します。

他の商品を一緒にご注文頂きましたお客様で「獺祭」を購入出来ないお客様は、

 同時にご注文された商品を購入されるかどうかの確認を弊社から入れさせて頂きます。

■募集期間: 2015年9月4日13時〜18時まで。

■応募方法:下記URLより、「獺祭」を買い物かごに入れて下さい。

他の商品も是非ご一緒にご注文頂ければ幸いです。

後日、抽選にて9/9より発送していきます。

今回は下記1商品の1アイテムになります。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50獺祭(だっさい) 純米大吟醸50

720ml  価格 1,425円 (税込 1,539円)

http://www.jizake.com/html/Sake5010_lot.html

皆様のご理解とご協力の上、ご応募お待ちしております。

本日(27日13時)より受付開始した、
獺祭の抽選販売は本日18時に終了致しました。

たくさんのご応募ありがとうございました

ご好評につき、今回も「抽選販売」を開催することに致しました。

そこで、販売方法をこちらでご紹介致します。

下記販売方法をご覧頂き、同意された方のみ、ご応募くださいませ。

インターネット購入のみ受付。(電話やFAXでのご応募は無効となります。)

お支払いは今回より銀行振込でも承ります。
(銀行振込でお支払いの場合は、抽選が決まるまでご入金しないでください。)

メールアドレスを記入されていないお客様のご応募は無効となります。

他のお酒との並行注文も可能(獺祭以外の商品といっしょにご購入されても大丈夫です。)

1商品に付きお1人様1回のご注文のみ承ります。

 ( 弊社が複数注文と判断した場合は全てのご注文を抽選の対象外とさせて頂きます。)

抽選後、抽選から発送までにお時間を頂戴致します。8月31日より発送開始致します。

 (8月31日以前のご指定日を付けると無効となります。)

抽選の結果、今回「獺祭」を購入出来ないお客様へのご連絡はメールでお知らせ致します。

他の商品を一緒にご注文頂きましたお客様で「獺祭」を購入出来ないお客様は、

 同時にご注文された商品を購入されるかどうかの確認を弊社から入れさせて頂きます。

■募集期間: 2015年8月27日(木)13時〜18時まで。

■応募方法:下記URLより、「獺祭」を買い物かごに入れて下さい。

他の商品も是非ご一緒にご注文頂ければ幸いです。

後日、抽選にて8/31より発送していきます。

今回は下記1商品の1アイテムになります。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分

1800ml  価格4476円 (税込 4834円)

http://www.jizake.com/html/SakeD3013_lot.html

皆様のご理解とご協力の上、ご応募お待ちしております。

本日(19日13時)より受付開始した、
獺祭の抽選販売は本日18時に終了致しました。

たくさんのご応募ありがとうございました

ご好評につき、今回も「抽選販売」を開催することに致しました。

そこで、販売方法をこちらでご紹介致します。

下記販売方法をご覧頂き、同意された方のみ、ご応募くださいませ。

インターネット購入のみ受付。(電話やFAXでのご応募は無効となります。)

お支払いはカード決済、代引き決済のみ受付(銀行振込でのご応募は無効となります。)

メールアドレスを記入されていないお客様のご応募は無効となります。

他のお酒との並行注文も可能(獺祭以外の商品といっしょにご購入されても大丈夫です。)

1商品に付きお1人様1回のご注文のみ承ります。

 ( 弊社が複数注文と判断した場合は全てのご注文を抽選の対象外とさせて頂きます。)

抽選後、抽選から発送までにお時間を頂戴致します。8月24日より発送開始致します。

 (8月24日以前のご指定日を付けると無効となります。)

抽選の結果、今回「獺祭」を購入出来ないお客様へのご連絡はメールでお知らせ致します。

他の商品を一緒にご注文頂きましたお客様で「獺祭」を購入出来ないお客様は、

 同時にご注文された商品を購入されるかどうかの確認を弊社から入れさせて頂きます。

■募集期間: 2015年8月19日13時〜18時まで。

■応募方法:下記URLより、「獺祭」を買い物かごに入れて下さい。

他の商品も是非ご一緒にご注文頂ければ幸いです。

後日、抽選にて8/24より発送していきます。

今回は下記1商品の1アイテムになります。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸45獺祭(だっさい) 純米大吟醸45

720ml  価格1900円 (税込 2052円)

http://www.jizake.com/html/Sake5011_lot.html

皆様のご理解とご協力の上、ご応募お待ちしております。

お盆休みお届け分の御注文受付は終了致しました。

8月12日より8月16日までお盆休みを頂きます。
お盆休み中に頂いた御注文は、8月17日以降の発送とさせて頂きます。

連休期間中の混雑等で、商品到着が遅れる場合がございます。
お届け希望日時を過ぎても届かない場合は、
出荷メールに記載している宅配伝票番号を元に
ヤマト運輸に直接お問い合わせ下さい。

祝!「全米日本酒鑑評会」トリプル金賞受賞!

古伊万里 前の商品をお買上げでプレゼント!

古伊万里 前」の猪口のプレゼント対象は、以下の通りとさせて頂きます。

8月7日〜8月21日までの間に、

古伊万里 前の商品を合計2400円(税抜)以上お買い上げ頂き、

・御自宅用包装で御注文頂いたお客様
(梱包の関係上、化粧箱包装、簡易カートン等のギフト仕様での御注文ではお付け出来ません。)

上記の方が対象となります。

御注文フォームの御意見欄に「古伊万里 前の猪口希望」と書いて頂けると非常に助かります。

【ご注意】

・1回の御注文で2400円以上の商品を2本以上お買上げ頂いても

 プレゼントは1回の発送に1個までとさせて頂きます。

・数量はお1人様、一律に1個とさせて頂きます。

・商品到着日では無く、ご注文日が適用対象となります。

http://www.jizake.com/html/SakeGoods15.html

古伊万里前 おちょこプレゼント

●何故、地酒専門店は日本酒を冷蔵庫で保存しているのか?

それには2つの理由があります。

1つは、生酒。
生酒は「生もの」なので要冷蔵でしか保存ができないためです。

生酒は、火入れ殺菌されていません。
その為、乳酸菌等が瓶の中で生きています。
なので常温で放置すると、瓶の中でそれらの菌が活動を開始します。
菌が増殖するとお酒の香味に変化が生じます。
従って、「生酒」は冷蔵で保存することが必須です。

それに対し、正しく火入れ殺菌されているお酒は、常温保存が可能です。
例え、大吟醸であっても純米大吟醸であっても常温保存は可能です。

弊社では生酒をご注文のお客様には、必ずクール便でお届けしています。
理由は、生酒を普通便で発送すると様々な問題が考えられ、
強制的にクール便でお送りする方が安全だからです。

しかし火入れされているお酒は、お客様が「クール便」をご希望されない場合は
原則普通便で発送しています。


●火入れされているお酒を冷蔵保温する目的は?

何故、地酒専門店は日本酒を冷蔵庫で保存しているのか?
もう1つの理由は火入れであっても要冷蔵と記載されている商品です。

火入れされているお酒を冷蔵保存する理由は、
低温で保存することで熟成の速度を出来るだけ遅くし、
蔵出しの状態を長期間維持することが目的です。

お酒は低温で保存する程熟成の速度が遅くなります。
冷蔵庫で保存することで熟成スピードを遅らせ、味の変化を最小限に抑えることが出来るからです。

これらは特定名称で変わるものではありません。
「大吟醸」「純米大吟醸」でも、ざっくり言いますと火入れされていれば「常温保存」が可能です。
特定名称に関わらず、透明感があるきれいな酒質のものは弊社では冷蔵保存しています。

冷蔵保存して貰う目的で、火入れのお酒に対しても「要冷蔵」と記載されている蔵がございます。
それらは同じ要冷蔵と言っても生酒の冷蔵とは意味が異なります。


●弊社は生酒はクール便発送を必須としていますが、
火入れのお酒はクール便は必須では無いと考えております。

弊社では生酒はクール便発送必須というルールで運営しております。

火入れのお酒に関しましては「必須」ではなく「お客様にお任せ」しております。

普通便で送りトラブルが発生したりする商品はクール便発送必須です。
しかし「数日間の流通程度では問題が発生しない商品」に関しましては
クール便発送は特に必要無いと考えています。

仮にクール料金を無料に出来るのであれば全ての商品をクールでお届けすべきでしょう。
しかし実際にはコストが発生します。

クール便に掛かるコストが送料や商品代金に上乗せされてしまう以上、
クール便を強制する商品は必要最低限に留めるべきだと考えています。

この考えで、仮に要冷蔵と書かれているお酒でも特に冷蔵の必要が無い商品に関しましては
通常便で発送しています。

要冷蔵と書かれている商品の中にも直射日光が当たる場所や
高温の部屋での保管さえ避けて頂ければ特に冷蔵しなくても良い物もございます。

「日本酒はデリケートなので常温で発送すると味が落ちてしまのでは?」と
気にされるお客様は「任意」で「クール便」をお選び下さい。

今月も商品と一緒に下記チラシも同梱しております。

何卒お楽しみくださいませ。

佐野屋 8月の広告チラシ
オモテ面           ウラ面

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