happywine.com 飲み頃
まろやかな美味しさを満喫!
ワイン 詳細検索
happywine.com
 生産国:
happywine.com
ブドウの品種:
happywine.com
ワインの種類:
happywine.com
 味わい:
happywine.com
在庫状況:
happywine.com
 価格帯: 円から
(税抜み) 円まで
happywine.com
キーワード:
happywine.com
 例:スクリュー 泡 ロゼetc
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • AMERICAN EXPRESS
  • DC
  • UFJ
  • NICOS
  • DINERS

お電話、FAXでのご注文

お電話でのご注文

フリーダイヤル:0120-464-135

業者様用:072-840-2920

月〜金曜日 10:00〜18:00

FAXでのご注文

FAX:072-890-2233

新入荷ワイン
最近の入荷品 要チェック!!

店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

  • HOME
  • ワインリスト
  • フランス
  • ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ テロワール・ド・シャゾ ブリュット NV(白.泡) 750ml

ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ テロワール・ド・シャゾ ブリュット NV(白.泡) 750ml

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

世界遺産登録申請の環境が生むブラン・ド・ノワール!

ルイ・ピカメロ
クレマンド・ド・ブルゴーニュ
テロワール・ド・シャゾ
ブリュット NV(泡) 

Louis Picamelot Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Terroir de Chazot Brut

  • スパークリングスパークリング
  • ギフトギフト
  • 店主絶賛店主絶賛
  • フランスフランス

750ml  価格 3,300円 (税込 3,564円)


欲しいものリストに加えるこの商品について問い合わせる

商品番号
WineFR119_750
タイプ
白(泡)
ヴィンテージ
 
生産国
フランス
生産地
ブルゴーニュ 
生産者
ルイ・ピカメロ 
保存
静かな冷暗所
配送
普通便 クール便ご希望はこちら

■味わい:辛口 ■アルコール度数:12% ■格付け:AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ
■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%

 

商品紹介



【通常価格3300円(税抜)→11月特価2900円(税抜)】

クレマン・ド・ブルゴーニュの生産者として最高クラスの評価・実績を誇るルイ・ピカメロ。

このクレマンが実に良いっ!
明らかに他とは違う個性を持ちながらも、威圧してこないノーブル感があるんです。「ドヤ顔しないスゴいもの感」とでも言いますか・・

サン・トーバンの丘の上に位置する石灰岩を多く含んだ自社所有の単一畑。
ユネスコ世界遺産に登録申請中という一帯に位置する畑は、眼下にモンラッシェの特級畑を見下ろす非常に美しい景観を持ちます。
(写真の畑はのすぐそばにはサン・トーバン・プルミエクリュ、少し離れてピュリニィ・モンラッシェなどの銘醸畑にも囲まれているのがお判り頂けるかと思います。)

そんな絶好のロケーションのもとで栽培されるピノ・ノワールを手摘み収穫
第一搾汁のみを使用して生み出されるクレマン。

優良生産者によるこの原料・製法で造られるクレマンですので、ここまでの事実だけでお買い上げ頂いても間違いないです。褒めすぎるとシャンパンを売りにくくなっちゃうのですがあまり大きな声では言えませんが(笑)、シャンパンに全く引けをとらない素晴らしいクレマンです!

薄い黄色。柔らかく細やかで上質な泡。
カスタードプリンやエッグタルト、ショートブレッド、レモンパイ、グレープフルーツゼリー・・と、香りにも味わいにも、まろやかさからさわやかさへのグラデーションのような美しい繋がりを感じます。

フレッシュさと穏やかさ、爽やかさとまろやかさという相反する味わいの要素を、同時に口中で感じる事に驚きます。

ピノ・ノワール100%、ブラン・ド・ノワールならではの確かな骨格/強さはありますが、エレガントで繊細。
複雑な味わいの要素が絶妙なバランスで溶け込む本当に素晴らしい1本です。

お誕生日や記念日などの食卓にこのワインがあれば、特別感がぐっとアップします!
乾杯の一杯はもちろんのこと、様々なオードブル類にや魚介類との相性も良いでしょう。また、鶏肉・豚ヒレ肉など白身肉にクリームソースを合わせたものなどは、とっておきのおうちビストロを楽しんで頂けますよ!

醗酵:ステンレス・タンク
熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間:18ヶ月

=====【輸入元資料より】

初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー。現在では、孫のフィリップ・ショタール氏が3代目当主。

1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。
「少量生産」「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだしています。

2000年にはワイナリーを新築。

岩場をくり抜いて造られたセラー(写真)は20万本のワインが保管可能。石灰岩の壁のおかげで、一年を通して「メソード・トラディショナル」に最適な温度である12度に保たれています。

■「ワインの品質の要は原料ブドウにあり」
高品質のブドウを入手するため、ブドウ栽培農家とは深い信頼関係を築いています。通常のクレマン・ド・ブルゴーニュ用ブドウ価格よりも高い価格で、トップ・クラスのブドウのみを調達しています。

■「最高品質のベースワイン」
クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めるため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定
また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨み、「明らかな特徴を持っている」として有名

■「多彩なスパークリングワインを生産」
魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーなど、様々なラインナップを生産しています。=====


 

フランス 商品一覧へ戻る

あわせて買いたい

TOP