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酒蔵訪問ブログ 店主 佐野吾郎

女性シニアワインアドバイザーがお届け Happy Wine

スター・レーン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ カベルネ・ソーヴィニヨン 10(赤) 750ml

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

【2014年店主選出2位(09VT)】オーパスワン以上の評価実績!

スター・レーン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ カベルネ・ソーヴィニヨン 10(赤) 750ml

    ギフト推奨上級者推奨品店主絶賛高評価ビオアメリカ

750ml  価格 5,705円 (税込 6,161円)


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商品番号
WineUsa035_750
製造元
モトックス(アメリカ カリフォルニア州 セントラル・コースト)
特定名称
カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン83% カベルネ・フラン10% マルベック4% プティ・ヴェルド3%

 

商品紹介






2014年のBEST10ページはこちら


スターレーンは初ヴィンテージ2005年が「オーパスワン」など数々のカリフォルニアカルトワインを押さえナンバー1の座につき、デビュー早々話題を呼んだワインです。

2005年でその美味しさに衝撃を受け、続く2006年で驚愕体験(後述)、そして2007年、2009年※・・毎ヴィンテージ恐ろしい美味しさで登場するこのワイン、待望の2010年ヴィンテージをお届け致します!

2010年はカベルネの比率が少し上がり、またマルベックもブレンドされたためか、試飲会で少し飲んだ時には今までのヴィンテージよりちょっと固いように思いました。でも、家で1本開けてみたらそう気にするほどでもないかなという感じ。紛れもなくスターレーンなスタイル。

じっくりゆっくり、美味しいお肉と合わせてゆったりと楽しんで頂くためのワインです。デキャンタージュして一気に開かせるも良し、大きなグラスで空気に触れさせて徐々に変化する味わいを楽しむも良し。数日に分けて飲んでも問題ありません(冷蔵庫保管)もちろん、セラーをお持ちなら長期間熟成も楽しいですね。

2010年ヴィンテージも本当に素晴らしいワイン!

入荷早々、お先に頂きました。
このワインは店主まーちゃんの超お気に入りでもあるので、今回もちょっと贅沢に近江牛をお取り寄せしてステーキ焼きました!
んっもう、風味豊かな近江牛ステーキとのマリアージュ、最高でした!
2010年のスターレーンも自信を持ってお薦めします!


=====【輸入元資料より】

☆フロリダ・テイスティング ナンバー1獲得

2007年10月-2008年2月の間、アメリカ各地でシリーズ的に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者(スター・レーン関係者は不参加)がテイスターとなったカベルネのブラインド・テイスティング。

サンタ・バーバラ、シカゴ、ニューヨーク、フロリダでの各イベントで、並居る強豪を押しのけてナンバー1の座を得たのが、最低価格であったこのワインの2005年ヴィンテージです!(このテイスティングには、最低3倍以上の高値が付くオーパスワン04やジョナータ・デサフィオ04、ケイマズ04等蒼々たる銘柄が出されていました。)

それだけではありません。

☆アメリカン・ワイン・アワード07 「ベスト・ニュー・カリフォルニア・カベルネ」(FOOD&WINE紙主催)

☆ワイン・エンスージストで93点の高得点を獲得

と、ファーストヴィンテージにして注目度は既に大御所並の高さのワイナリーなのです。

元銀行家のジム・ディアバーグ氏は、30年前、アメリカで最も古いワイナリーの一つであるハーマヌホフ・ヴィンヤーズを購入。ワイナリーの再建に力を注いできました。そして、ボルドー品種に深い愛情と厚い情熱を覚えるようになります。

その後、彼の思いは最高品質のボルドー品種を造るべく、10年以上の年月をかけたボルドーからナパ、サンタ・バーバラへの探索の旅に突き動かします。そして、ついにサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・ヴァレーに辿り着きました。
この地は、これまでファイヤー・ストーンやゼッカ・メサ等の成功はあったものの、冷涼な土地柄でピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識され、誰もがこの地からボルドー品種による世紀のワインが生み出されるとは予想もしていませんでした。

しかし、ジムが見つけ出したサンタ・イネズ・ヴァレーの地は別格でした。
彼はサンタ・イネズ・ヴァレーを端から端までくまなく調査し、ハッピー・カノンとして知られる最東端の地に計り知れない可能性が秘められていることを確信しました。海洋性の影響を受けたこの地は、同地区内で最も標高が高いにも関わらず最も温暖で、良質のボルドー品種を育て上げるのに最適な条件が整っていました。
彼の深い探究心はそこに留まらず、更にこの最東端の地のより細かなミクロクリマに目を向け、現在では96haの畑を80の区画に分布、さらにそれを細かなブロックに分けてそれぞれのミクロクリマに合わせ厳密なクローンセレクションを行い、細部まで目を行き届かせ、幹力のバランスへの配慮した栽培を行う手間暇ぶりです。----


2006年ヴィンテージから採用したまだ世界でも数台しかない超ハイテク選果機(愛称モンスター)の活躍により、ワインの品質は更に向上映像はこちら(youtube)

手摘み収穫した葡萄を、高さ6メートル、3テーブルの選果機で除梗、最終的には果粒の重さをプログラミングした風圧で適粒と不適粒を自動的に選別。ヴィンテージや品種によって違うものの約6〜7%は廃棄。

youtubeでは他ワイナリーの選果の関連動画が見れますが、スターレーンのハイテクぶりとは隔世の感があります・・。


やっぱり間違いない、ほんっとに美味しいワインです!

濃く透けない赤紫。
ドライプルーンや、ブルーベリーのような甘く凝縮した香りと、スパイシーな香り、かすかにハーブっぽいニュアンスを含んだ樽香も。

果実味が凝縮した濃厚な味わい。目の詰まった重厚感のあるボディ。2010年は他ヴィンテージより少し固めのタンニンを感じますが、その分端正な印象を持ちます。美しくまろやかな酸のバランスが良く、力強さとエレガントさを両立しています。

しっかりした骨格を備えかつしなやか。輸入元コメントの「知的かつ官能的」とは正に言い得て妙!

その魅惑のフルボディ、めくるめく官能の世界(ムフッ)を是非お楽しみ下さいっ!


特別な日に、特別な人と時間をかけてゆったりと楽しんで頂きたい逸品です。

2008年、2009年、2013年には、世界中のゴルフファンが注目するマスターズ2013の期間中、「オーガスタ・ゴルフクラブ」のクラブハウスでオンリスト

ゴルフ4大メジャートーナメントの一つ全米オープンで過去5回会場となり、2019年の開催も決定している西海岸の名門「ペブルビーチ・ゴルフクラブ」のクラブハウスでもオンリスト。
ゴルフに縁があるため、ゴルフ好きな方へのギフトとしてもお薦めです!

醗酵:ステンレス・タンク
醸造:フレンチオーク樽 20ヶ月(225L、新樽比率66%)
ノンフィルター

※2008年は日本未輸入

商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

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