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必飲!シンデレラワインの仕掛け人が放つ驚愕美味ブルガリア!

【8月のお薦め】ベッサ・ヴァレー・ワイナリー エニーラ(赤) 750ml
特価ギフト推奨珍品上級者推奨品店主絶賛パーカー絶賛高評価

【8月のお薦め】
【2012年店主選出6位(08VT)】
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
エニーラ 11(赤)

Bessa Valley Winery Enira
  商品番号 WineOth024_750
  750 ml   1,700円(税込 1,836円)
 生産地:ブルガリア  パザルジク州  品種:メルロー55% シラー21% プティ・ヴェルド15% カベルネ・ソーヴィニヨン9%
 格付け:-----  飲み口:フルボディ
 アルコール度数:14.5%
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【通常価格1900円(税抜)→8月特価1700円(税抜)】

ヨーグルトの国からやってきたウマウマワイン!
シンデレラワインの仕掛け人が放つ驚愕美味ブルガリア、エニーラ。


んっもう、ほんとにますます美味しいぃぃ!

どうしてこの味わいがこの値段なのか・・それはもう激しく疑問な訳ですが、私が悩んでも仕方ないので・・。
「間違いない」ということは自信を持ってお伝え致します!


ブルガリアと言えば「ヨーグルトの国」ですが、このエニーラの登場でワインラヴァーの皆様にとっては「ワインの国」になるかも!?

エニーラ、以前から良い評判は聞いていましたが、実際飲んでみてここまで高レベルなワインだったとは本当に驚きました!

産地的にもそうたくさん輸入されているわけでもなく珍品の部類に入るでしょうし、それより何よりとにかく大変美味!お試し頂く価値は充分ですよ!
ご自宅用に、ワイン好きの方へのプレゼントに、是非どうぞ。

=====【輸入元資料より】

話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」を手がけたのは、サンテミリオンのラ・モンドットや、シャトー・カノン・ラ・ガフリエール、デギュイユ、ペイロー等を所有する名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵(写真右上)です。

ナイペルグ伯爵は1985年にサンテミリオンに移り住みラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。

また、今や天才醸造家として呼び名の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し1996年に醸造責任者に起用した事でも有名です。

ラ・モンドットといえばナイペルグ伯爵が1996年より品質改良に着手し、4年後の2000年ヴィンテージはボルドーワイン・ネゴシアンのプリムールリストで最高値がつき、短期間で一躍サンテミリオンを代表するワインへと変貌したシンデレラワインです。最近では2009年ヴィンテージがワイン・アドヴォケイトで100点満点を獲得しました。

そのナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもってブルガリアで手掛けたワインがエニーラです。

ただブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく、熱心に定期的なブルガリア訪問を繰り返し、醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキン(写真右下)を採用。更にラ・モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからも力の入れようが窺い知れます。


ベッサ・ヴァレー・ワイナリーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州で265haの畑が購入され2001年に設立。

ブルガリアの魅力は、古くからボルドー系品種の栽培に成功していた環境に加えて、人件費等のコスト面です。(ナイペルグ伯爵談:「ブルガリアでの人件費はボルドーの1/10なので、その分醸造設備等にも力を入れられる。」

ベッサ・ヴァレー・ワイナリーでは最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュース(破砕後プレスを行わず葡萄の自重のみで自然に流れ出す僅かな量の貴重な搾汁。エグ味等のネガティブな味わいが少なくピュアで旨味が強い)を約95%使用し、全てのキュヴェを製造しています。


ジャンシス・ロビンソンは
「私はナイペルグ伯爵がはじめたこのプロジェクトに大変興味がある。既にアン・プリムールで一回、その後リリースされてからも試飲をしたが、Waitrose(イギリスの高級スーパー)が即導入した決断は全く驚かない。フランクな性格でまるで口の中で歌って踊っているかのようだ。是非ボルドー愛好家にブラインドで飲ませてみたい。

ロバート・パーカーJr.は
「マーク・ドゥウォーキンとナイペルク伯爵が驚くほどおいしいワインを産みだした。注目すべきお買い得品。ホントに美味しいワインであり世界中のワインの品質と多様性が高まってきた事をこのワインが証明した。」

と語り、ワイン評論家からも高い評価を得ています。

過去ヴィンテージの評価:2007年は「日本で飲もう最高のワイン 2011(藤田観光株式会社主催)」にて、「赤フルボディ部門 最高賞ベストワイン」を獲得。

2008年は、世界ソムリエコンクール優勝のマルクス・デル・モネーゴ氏によるセレクションで名高いルフトハンザ航空のビジネスクラスにオンリスト※=====


透けない濃い赤紫。
ブルーベリーリキュールのような、甘く、温かみを感じるまろやかでクリーミーな香りが特徴的。

味わいも大変まろやか
アタックから、濃厚でとがりのない果実味が大きく柔らかく広がります
ミックスベリーのジャムにミルクジャムを混ぜたような、それにミルクチョコの要素も加わったような濃い味わいです。
抽象的な例えですが、「コーヒー+ミルク」ではなく、「エスプレッソ+クリーム」。
「さらり」ではなく「とろり」な感じをご想像下さい。

どちらかというとぽっちゃり体型ですが、酸もありますのでダレはありません。
タンニンに角は皆無で見事に溶け込んでいます。

しっかりと濃いフルボディで大変レベルの高い味わいですが、まろやかで甘みもあるので親しみ易さもあります。温もりを感じる大らかな美味しさです。

この価格でこの味わいはお買い得というほかないでしょう。

パスタやピザではワインに負けます。
是非美味しいお肉をご用意して下さいね!


※ルフトハンザ航空は各国の航空会社のワインリストを評価する、セラーズ・イン・ザ・スカイ賞2009にて「最も安定したワインリスト」に選ばれています。




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人気ブルガリアワイン「エニーラ」の姉妹品!これまた美味!

ベッサ・ヴァレー・ワイナリー カベルネ・バイ・エニーラ(赤)

商品番号 WineOth026_750
1,600円(税抜き)
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製造元 ヴィントナーズ
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カベルネ・ソーヴィニヨン100%





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