年間発送1万件!  ボトルにいっぱいの幸せを詰め込んであなたにお届けします!
フリーダイヤル 注文用紙 注文履歴欲しい物リスト登録情報 ワイン12本単位または2万円以上で送料無料
トップページ トップページ ワインリスト ギフトラッピング 店主ご挨拶 ハッピーワインについて ハッピーワインについて 買い物かご
TOPページワインイタリアイタリアワイン北部


最良土壌&樹齢40年!大人の雰囲気のガヴィ・ディ・ガヴィ

【7月のお薦め】ロベルト・サロット ガヴィ・ディ・ガヴィ ブリク・サッシ(白) 750ml
ギフト推奨初心者推奨品上級者推奨品店主絶賛特価イタリア

【7月のお薦め】
【2012年店主選出7位('12VT)】
ロベルト・サロット
ガヴィ・ディ・ガヴィ
ブリク・サッシ 15(白)

Robert Sarotto Gavi di Gavi Bric Sassi
  商品番号 WineIR116_750
  750 ml   1,650円(税込 1,782円)
 生産地:イタリア ピエモンテ州(イタリア北部)  品種:コルテーゼ
 格付け:DOCG  飲み口:辛口
 アルコール度数:13
数量


欲しいものリストに加える
この商品について問い合わせる
【商品写真について】
商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。ラベルなどから、ビンテージ・スペック等を判断されないようお願い致します。ビンテージ・スペック等は商品説明でご確認下さい。






【2012年店主選出7位(2010VT)】

店主の白ワインの好みド真ん中!
はっきりした輪郭を持った果実味が鮮やかで美味しい1本!


2012年のBEST10ページはこちら



【通常価格1800円(税抜)→7月特価1650円(税抜)】

奥様の名を冠したアウロラ元気ハツラツ感に、少し大人の雰囲気をまとわせたイメージとでも言いましょうか?

こちらのブリク・サッシ、はっきりした輪郭を持った果実味が鮮やかなとても美味しい1本。店主の好み、ど真ん中です!
軽くさっぱり飲むならアウロラゆったりした食事に楽しむのならこのブリク・サッシと使い分け頂くと良いでしょう。


===【輸入元資料より】

サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。

当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っていました。

1991年から自家栽培の葡萄はすべて自身のところで醸造するようになりました。
同年、バローロに20haの畑を購入し生産をスタート。
ロベルトは卒業後、父を手伝ってきましたが、その後ピエモンテにある年間生産量6500万本の大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。

現在ではそれらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーであり、また彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、ワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。

最優先に注意を払うのは葡萄畑です。なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。
所有する畑は83ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。

2014年1月からは、アルバの醸造学校を卒業した息子のエンリコがセラーの仕事を手伝っています。=====


コルテーゼ種はすっきりした爽やかさが持ち味で、個人的にも大好き!
そしてガヴィと言えばイタリアを代表する白ワインの一つで、ましてやDOCGなのに、本当になぜかわからないのですが、当店では一度も扱ったことがなかったワインです。
不思議ねぇ・・(笑)

で、初登場のこのガヴィ、満を持して(?)登場するだけあって、どこに出しても恥ずかしくない、ルックスも美しくて中身もとても美味しい1本です!

こちらはロベルト自身が所有する8haの畑ブリク・サッシからの葡萄が原料。
標高270m、南から南東向き、石灰質の泥灰土壌というガヴィの中でも恵まれた条件の畑で、樹齢も40年と大変高いです。
この樹齢の高さも、味わいの凝縮感に貢献しているものと思います。


薄い黄色。
まるでオレンジのような甘くて爽やかな香り。とてもいい香りです。

味わいも、糖度が高く果実味が凝縮したオレンジやグレープフルーツを思わせます。そして、その柑橘果実っぽい爽やかさの中に、芯の太さ、輪郭、力強さがあります。
飲む度に果実味の豊かさを表しながらもくどさは皆無、口中を爽やかに流れる軽やかさも感じさせてくれます
この味わい、お見事です!

ガヴィといえば、元は魚介に合わせるために生まれたワインですので魚介との相性はもちろん○。
更には、豚カツ、唐揚げなどの白身肉類の揚げ物も、程よいボリューム感とウォッシュ効果でぴったりなのではないでしょうか?

この価格でこの美味しさはかなり嬉しいです。お得感あります。
「デイリーワインよりちょっといいワインが欲しい需要」の強力アイテム!

簡単に夏ワインと呼ぶのは間違いで、1年中楽しめる味わいです!


知ってるとちょっといばれる知識(いばり過ぎ注意!):ガヴィとガヴィ・ディ・ガヴィは法的には同じワインですが、ガヴィの生産地域のうち、ガヴィ村で作られたものはガヴィ・ディ・ガヴィを名乗ります。「ガヴィのガヴィ」ってことですね。






お客様のテイスティングレポート
まだ投稿はありません。ぜひ、商品のご感想をお寄せ下さい!


これぞザ・ガヴィ!キラキラ瑞々しくて爽やか!美ラベル!

【7月のお薦め】ロベルト・サロット ガヴィ アウロラ(白) 750ml

商品番号 WineIR114_750
1,281円(税抜き)
欲しいものリストに加える
この商品について問い合わせる
製造元 稲葉
保存
配送

コルテーゼ


どんな料理もドンとこい!ストライクゾーンの広さが自慢です!

ロベルト・サロット バルベーラ・ダルバ ブリッコ・マッキア(赤) 750ml

商品番号 WineIR118_750
1,800円(税抜き)
欲しいものリストに加える
この商品について問い合わせる
製造元 稲葉
保存
配送

バルベーラ


上級者に是非お薦めしたい!バルベーラ・ダルバを超えた1本!

ロベルト・サロット エレーナ バルベーラ・ダルバ ラ・ルーナ(赤) 750ml

商品番号 WineIR119_750
3,800円(税抜き)
欲しいものリストに加える
この商品について問い合わせる
製造元 稲葉
保存
配送

バルベーラ


スーパー・トレステッレ獲得実績!独創的スタイルの驚愕バローロ!

【飲み頃】ロベルト・サロット バローロ レセルヴァ アウダチェ(赤) 750ml

商品番号 WineIR149_750
4,200円(税抜き)
欲しいものリストに加える
この商品について問い合わせる
製造元 稲葉
保存
配送

ネッビオーロ


既成概念を打ち壊すサロット・スタイル!ランゲも個性派なのだ!

ロベルト・サロット ランゲ・ネッビオーロ ナティーヴォ(赤) 750ml

商品番号 WineIR151_750
2,100円(税抜き)
欲しいものリストに加える
この商品について問い合わせる
製造元 稲葉
保存
配送

ネッビオーロ


好みの差を乗り越える1本!誰が飲んでも美味しい白がコレ!

ロベルト・サロット ランゲ アルネイス ランクネヴ(白) 750ml

商品番号 WineIR175_750
1,800円(税抜き)
欲しいものリストに加える
この商品について問い合わせる
製造元 稲葉
保存
配送

アルネイス





ワイン 詳細検索

酒  類:

 生産国:

ワインの種類:

 味わい:

在庫状況:

 価格帯: 円 から
(税込み) 円まで

キーワード:

例:スクリュー 泡 ロゼetc














メールマガジン
最新入荷情報をご案内

佐野屋酒店 地酒専門館
全国地酒をご紹介






世界のワイン
ワイン販売 wineボルドーワイン ワイン販売 wineブルゴーニュワイン
ワイン販売 wineローヌワイン ワイン販売 wineラングドック&ルーション
ワイン販売 wineシャンパーニュ・フランス泡 ワイン販売 wineフランスワイン他地域
ワイン販売 wineイタリアワイン北部 ワイン販売 wineイタリアワイン中央部
ワイン販売 wineイタリアワイン南部 ワイン販売 wineイタリア他地域
ワイン販売 wineドイツワイン モーゼル ワイン販売 wineドイツワイン ラインヘッセン
ワイン販売 wineドイツワイン ラインガウ ワイン販売 wineドイツワイン 他地域
ワイン販売 wineスペインワイン ワイン販売 wineポルトガルワイン
ワイン販売 wineアメリカワイン ワイン販売 wine南アフリカワイン
ワイン販売 wineオーストラリアワイン1 ワイン販売 wineチリワイン・南米
ワイン販売 wine日本 ワイン販売 wineアルゼンチン
ワイン販売 wineニュージーランド ワイン販売 wineその他の国
世界のワイン
お買い物について
お買い物でどうぞ楽しい一刻をお過ごし下さいませ
ハッピーワインを運営する株式会社クラビシュは、1996年4月にネットショップを立ち上げ10年を越えるキャリアがあります。年間発送1万件を超える実績でお届けします。

お支払い方法について
  • 銀行振込【前払い】
  • 代金引換
  • NP後払い
      詳細はこちらをご覧下さい。
  • お問い合わせ。
    シニアワインアドバイザー:佐野 雅子
    0120-464-135
    業者様はこちらから。072-840-2920
    FAX:072-890-2233
    メールでのお問い合わせは「こちら」から。
    送料について
    配送業者:ヤマト運輸

    北海道:1500円
    東北:1080円
    関東・信越:890円
    北陸・中部:890円
    大阪:890円
    関西:890円
    中国:990円
    四国・九州:990円
    沖縄:1600円
    お届け一カ所につき2万円以上は
    送料無料でお届けします。
     (北海道・沖縄は送料がかかります)
    お買上金額が2500円以下の場合
    上記に250円が加算されます。

    詳細はこちらをご覧下さい。

    【時間帯】
    午前中 12-14時 14-16時
    16-18時 18-20時 20-21時

    返品・交換について。
    万が一、商品に破損・不良・相違がございましたら敏速に対応(交換・返金・返品)させていただきます。

    ワインは開けてみないと変質がわからない商品です。もし何か問題が御座いましたらお気軽にご相談下さい。責任を持ってお客様の立場に立って対応いたします。

    ※ただし食品という特性上、お客様のご都合での返品はお受けしかねます。

    詳細は「こちら」をご覧下さい。

    株式会社クラビシュについて
    株式会社クラビシュ
    代表取締役:佐野 吾郎
    ワイン担当者:佐野 雅子
    日本ソムリエ協会 シニア・ワインアドバイザー
    法規表示
    〒573-0013 大阪府枚方市星ケ丘3-20-1
    弊社はインターネット通販のみを行っております。
    日本酒専門店 地酒.COM