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バルディビエソ シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン レセルヴァ(赤) 750ml

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

世界のTop100 チリ産単一畑の芸術を感じて!

バルディビエソ
シングルヴィンヤード
カベルネ・ソーヴィニヨン レセルヴァ(赤) 2014

Vina Valdivieso Valdivieso Single Vineyard Cabernet Sauvignon Reserva

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750ml  価格 1,900円 (税込 2,052円)


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商品番号
WineChi15_750
タイプ
ヴィンテージ
2014 
生産国
チリ
生産地
マイポ・ヴァレー 
生産者
バルディビエソ 
保存
静かな冷暗所
配送
普通便 クール便ご希望はこちら

■味わい:フルボディ ■アルコール度数:14.5% ■格付け:DOマイポ・ヴァレー
■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

 

商品紹介

“バルディビエソ上部“



【神の雫】で「千円台前半のワインとは思えない程の出来映え」と絶賛されたエクストラ・ブリュット NVが多くの支持を頂いているのが、このバルディビエソ。
1879年、南アメリカで最初に泡を生産し、現在ではチリ国内スパークリング市場で65%ものシェアを占める生産者です。

ところがところが、その実力は泡だけに留まりませんでした!
ここの上級ライン、スゴすぎる!


アルゼンチンやチリでは品質が分かれる1回目の金額区切りが1500円ぐらいなんです。で、このバルディビエソもその法則がピタッ!(1000円以下でも美味しいデイリーワインはありますが、1500円前後から、イタリアやフランスの3000円以上に匹敵するような本当にコスパに優れた南米ワインが増えます。)

現在、バルディビエソはスティルワインでもチリ国内シェアを20%以上に伸ばし、WAWWJ※で2007と2008年度の2年連続世界のTop100ワイナリーに選ばれ、2007年度はなんと13位と世界の競合を相手に高い評価を得ている実力派。さらに世界中のワイン業界関係者が集うVinexpo期間中に開催される国際的コンペティション「レ・シタデル・デュ・ヴァン2010(28カ国から788本がエントリー)」では、11もの金・銀・銅賞を獲得しているのです!

醸造家は「チリ産カベルネの第一人者と言われる、ニュージーランド出身のブレット・ジャクソン氏。
これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。
この生産者のこだわりはご紹介し出すときりがないのでこちらを是非お読み下さい。
高い品質の秘密が必ずやご理解頂けるはずです。

バルディビエソのスティル・ワイン、レセルバと、シングルヴィンヤードの2つのラインは、全てが違った個性、甲乙付けがたい魅力を持っています。
どれをお選び頂いても美味しいですし、出来れば全てお試し頂きたいと思っています。


1万円クラスのスーパープレミアム・チリの中に入れても恐らくバレないでしょう。参りました・・。

醗酵:50%天然酵母醗酵 ステンレス・タンク   熟成:フレンチ・オーク樽12カ月(新樽比率25%)

美しいルビーレッド。
コーヒーのロースト香、チョコレート・・というか、コーヒー豆チョコのパッケージを開けた時の香りそのものです。甘苦く重い香りが支配的で、果実香は少ないのですが、強いて言うならばドライプルーン。

アタックから重く、濃くどっしりとした甘い果実味には貫禄があります。
香り同様チョコやコーヒーのような甘苦いフレーヴァーやミントのニュアンスがあり、それにやや低めの酸と、豊富なタンニンが角なく滑らかに溶け込んでいます。
まさに文字通りのフルボディ。芳醇・豊満な見事な出来!

かなり濃厚で量を飲むタイプではありませんので、ゆっくり楽しんで下さい。
良質のお肉を焼いて「大人のoff」にゆったりどうぞ。

※『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。

“バルディビエソ下部“


(文章:佐野 雅子)


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