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赤ワイン地帯のトップ生産者!見た目は地味だが中身はスゴイ!

カノンコップ ピノタージュ(赤) 750ml
ギフト推奨上級者推奨品店主絶賛高評価限定品南アフリカ

【2016年店主選出2位(14VT)】
カノンコップ
ピノタージュ 14(赤)

Kanonkop Pinotage
  商品番号 WineAfr085_750
  750 ml   4,800円(税込 5,184円)
 生産地:南アフリカ共和国 ステレンボッシュ  品種:ピノタージュ
 格付け:-----  飲み口:フルボディ
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【商品写真について】
商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。ラベルなどから、ビンテージ・スペック等を判断されないようお願い致します。ビンテージ・スペック等は商品説明でご確認下さい。









このちょっと地味めなルックスのボトル。
店頭になんの説明もなくおいてあったら、私は多分スルーする・・
・・事実、試飲会でもスルーしかけました・・

んがっ!
はぁ〜、とりあえず飲んでみて良かったわぁ!
こんな素晴らしい1本を皆さまにお伝えしないという愚を犯すところでありました・・。

これ、めちゃくちゃオイシイ!
年末に発表する「店主トップ10」選出確実のお気に入り!

綺麗なラベルや珍品大好きな店主まーちゃんではありますが、地味顔ワインにもちゃんと目をむけなくてはいけない、と改めて思いました・・。


黒みがかった透けない赤紫。
凝縮した果実香。ブルーベリージャムを思わせる黒い実の濃厚な香りに、キャラメルのような甘くクリーミーな香りも。

圧倒される果実味で、ずっしりと目の詰まった濃さと甘みあり。
完熟葡萄のコクのある厚みに、なめらかなタンニンと、穏やかで角のない酸味。
バランスの整ったフルボディ
重低音の楽器が響くような風格を持った逸品。

秋冬のごちそうシーズン、お肉料理には是非ご用意頂きたい1本なのです!

樹齢最高は60年越えのブッシュヴァイン
発酵後225Lのフレンチオークで16ヶ月熟成(新樽比率30%)。

南アの有力ガイド、プラッター誌で4.5星
ワイン・スペクテーターで91点
マスター・オブ・ワインで93点。ベスト・オブ・サウス・アフリカ。


 =====【輸入元資料より】

1910年設立の4代目家族。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に125haを所有(ブドウ畑は100ha)。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーがこの「カノンコップ」です。

昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。

世界最大級のワイン評価大会インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)などを主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー

主要品種はピノタージュで畑全体の50%を占めています。ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。他はカベルネソーヴィニョンが35%、メルロが7.5%、残りがカベルネフラン。
畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。

セラーマスターは、南アフリカ特有のピノタージュの品質にこだわり続けるアブリー・ビースラール氏。インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2015で、「世界最優秀ワイン醸造家」受賞。個人としても同賞を2008年にも受賞しており、今回で2回目の受賞となりました。=====






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