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代々続く女系蔵「天明」　曙酒造

代々続く女系蔵　曙酒造

近年、女性の蔵元や女性の杜氏が活躍している酒蔵が多くなりましたが、明治３７年に創業した曙酒造は、初代以外は全て女性が跡を継いできた「女系の蔵元」です。
その昔、酒造りの現場は「女人禁制」と言われてきた時代がありましたが、そういった歴史の背景を考えても、全国でも大変珍しい経歴を持つ酒蔵です。
現在、蔵を継ぐ４代目の鈴木　明美氏が「蔵元杜氏」として、小規模・品質生産路線での酒造りを行っています。・・・

天明（てんめい）の詳しいご紹介

天明　曙酒造の放射能対策について。

曙酒造の行なっている放射性物質に対する取り組みと製品の安全について、
こちらのページにまとめています。ぜひご一読ください。


商品一覧

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  • New!　

    天明　純米吟醸　山田錦　無濾過　本生天明　純米吟醸　山田錦　無濾過　本生
    Sake2007_720

    720ml 1400円（税抜き）
    1800ml 2800円（税抜き）

    福島県の日本酒、天明。天明の一番人気。
    ■甘辛:中間
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:山田錦
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    [初心者向け]
  • New!　

    天明　中取り弐号　特別純米　無濾過生原酒天明　中取り弐号　特別純米　無濾過生原酒
    Sake7020_720

    720ml 1350円（税抜き）
    1800ml 2700円（税抜き）

    中取りシリーズの大本命！香り系酵母を使った天明　中取り弐号
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:美山錦
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    [フルーティー] [女性向け]
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    天明　本生純米酒　無濾過原酒天明　本生純米酒　無濾過原酒
    Sake7014_720

    720ml 1240円（税抜き）
    1800ml 2480円（税抜き）

    原料米はオール地元の五百万石。蔵元の想いが詰まった純米酒
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:五百万石
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

  • 　

    ハート天明ハート天明
    SakeA002_1800

    1800ml 2300円（税抜き）

    がんばっぺ福島！蔵元の気持ちが形になった商品。ハート天明
    ■甘辛:不明
    ■スペック:普通酒
    ■原料米:ーーーー
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
  • 　　　

    天明　中取り零号　おりがらみ本生中取り純米酒天明　中取り零号　おりがらみ本生中取り純米酒
    Sake7037_1800

    1800ml 2300円（税抜き）

    ゼロからのスタート。天明の新酒　中取り零号
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:瑞穂黄金
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
  • 　　　

    天明　中取り壱号　本生純米天明　中取り壱号　本生純米
    Sake7034_720

    720ml 1240円（税抜き）
    1800ml 2480円（税抜き）

    毎年恒例　天明の中取り壱号が入荷。がんばれ福島！
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:五百万石
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
  • 　

    天明　さらさら純米天明　さらさら純米
    Sake7030_900

    900ml 1250円（税抜き）
    1800ml 2500円（税抜き）

    身体に優しい「癒し系純米酒」　さらさら純米
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:五百万石
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
  • 　

    天明　純米　瓶火入れ瓶囲い天明　純米　瓶火入れ瓶囲い
    Sake7023_1800

    1800ml 2571円（税抜き）

    福島県の日本酒、天明。酒通からの受けが良い酒。
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:会津産五百万石
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
  • 　　

    天明　秋上がり　美山錦　生純吟天明　秋上がり　美山錦　生純吟
    Sake2012_1800

    1800ml 2700円（税抜き）

    秋に出す生酒。これが天明の冷やおろし。ラベルの裏にもご注目
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:美山錦
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
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    天明　純米吟醸　山田錦　瓶囲い１年熟成　火入れ　天明　純米吟醸　山田錦　瓶囲い１年熟成　火入れ　
    Sake2008_1800

    1800ml 2800円（税抜き）

    天明の火入れ商品の代表格「茶色の天明」。入荷いたしました！
    ■甘辛:中間
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:山田錦
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
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    天明　オンリー米　みずほ黄金　純米酒天明　オンリー米　みずほ黄金　純米酒
    Sake7002_1800

    720ml　1496円（税抜き）
    1800ml 2850円（税抜き）

    震災前に仕込んだ酒を貯蔵熟成して、飲み頃に蔵出し。
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:瑞穂黄金　会津産
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    [辛口推奨]
    完売しました。
    ありがとうございました。
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    天明　中取り伍号　みずほ黄金　中取り生原酒天明　中取り伍号　みずほ黄金　中取り生原酒
    Sake7032_720

    720ml 1425円（税抜き）
    1800ml 2850円（税抜き）

    大震災後、はじめて入荷してきた福島県　天明の中取り伍号
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:瑞穂黄金　会津産
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
  • 　

    天明　純米吟醸　中取り参号　小仕込み亀天明　純米吟醸　中取り参号　小仕込み亀
    Sake7018_3_1800

    720ml　1600円（税抜き）
    1800ml 3200円（税抜き）

    中取りシリーズの中でも超少量の限定品「小さな亀」入荷！
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:亀の尾
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
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    天明　美郷錦　純米大吟醸　本生天明　美郷錦　純米大吟醸　本生
    SakeD1040_720

    720ml 1667円（税抜き）
    1800ml 3333円（税抜き）

    天明だけが造れるオンリー米シリーズ　第一弾
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:美郷錦
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    完売しました。
    ありがとうございました。
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    天明　掌玉 秘蔵　熟成大吟醸【箱入】　天明　掌玉 秘蔵　熟成大吟醸【箱入】　
    SakeD1033_1800

    1800ml 10000円（税抜き）

    天明の最高峰、蔵元が手から手へ伝える酒。
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:本醸大吟醸
    ■原料米:山田錦
    ■産地:福島県
    ■製造元:曙酒造

    [ギフト推奨]
    完売しました。
    ありがとうございました。

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