花垣（はながき） 南部酒造場
越前の小京都として知られる福井県大野市。
奥越前の中心地として栄えてきた城下町で、1573年朝倉氏が滅亡した後、戦功により織田家の部将金森長近が大野を統治。
そして城が構築され、京都のような碁盤目状（短冊型）の城下町が建設され越前の小京都と言われる美しい景観の街に発展していきます。
水と米に恵まれた地域であることから、かつてこの地には３７社もの酒蔵が酒造りをしていたそうです。
現在は４件の酒蔵が残っていますが、その中に日本酒ファン注目の酒蔵があります。・・・
花垣 南部酒造場で使用する原料米、及び放射能検査に関しまして。
●原料米について。
花垣 南部酒造場では、今年度の酒造りで使用する原料米は福井県産米と兵庫県産米となります。
福井県、兵庫県は大気中の放射能量も基準を大幅に下回っていおり、海外各国の輸出基準においても「個別検査が必要のない地域」と指定されているため個々には検査する必要がなく安全であると考えています。
その為、米の放射能の検査は、これら産地ごとに「抽出検査」という形で行なっています。
福井県産米に関しましては、「福井市」「大野市」「鯖江市」「あわら市」「越前市」「坂井市」「池田町」「越前町」で収穫された玄米を、２０１１年９月２８日〜１０月３日に「福井県原子力環境監視センター」で玄米の調査を行ったところ全ての米において放射性物質は「不検出」という結果が出ました。
兵庫産の山田錦も同様に不検出です。
原料米の放射性物質については安全を確認した産地の米のみを使用し酒造りを行なっております。
●仕込み水について。
南部酒造場で使用する地下水については、平成２３年９月２０日に採取した水を、厚生労働大臣登録食品検査機関「株式会社北陸環境科学研究所」にて放射性物質の検査を実施。
ヨウ素１３１，セシウム１３４，セシウム１３７は不検出という結果となっております。
福井県は原発事故が起きた地域から遠く離れておりますが、お酒を安心してお飲みいただくため、安全性の確保と証明に勤めて参ります。
- New!
花垣 純米生酒
Sake8033_720720ml 1238円（税抜き）
夏向け商品１番乗り！さらっとすっきり気持ちいい。花垣の新商品
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米酒
■原料米:(麹)越の雫 (掛)五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[初心者向け] - New!
花垣 純米梅酒
SakeR0006_500500ml 952円（税抜き）
1800ml 2381円（税抜き）花垣で伝説を作った梅酒が、この春、佐野屋にやってきました！
■甘辛:甘口
■スペック:リキュール
■原・清酒（純米原酒）・砂糖
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[甘口推奨] [女性向け] [初心者向け] - New!
花垣 山廃純米 無濾過生原酒
Sake8049_720720ml 1357円（税抜き）
1800ml 2714円（税抜き）店主が蔵訪問の時に目をつけていた注目の品、待望の入荷
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米大吟醸
■原料米:山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場 - New!
花垣 純米大吟醸 うすにごり
SakeD2038_720720ml 1905円（税抜き）
1800ml 3809円（税抜き）春と夏の２シーズン楽しめる、花垣の純米大吟醸うすにごり。
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米大吟醸
■原料米:山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[フルーティー] [にごり]
花垣 創醸110周年記念 越の雫 純米無濾過生原酒
Sake8056_720720ml 1190円（税抜き）
1800ml 2381円（税抜き）花垣は今年、創醸１１０周年。メモリアルイヤーの限定品 第一弾
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米酒
■原料米:山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[レア物] [初心者向け] [女性向け]
花垣 純米にごり酒
Sake8051_720720ml 1000円（税抜き）
1800ml 2000円（税抜き）奥越前の冬を楽しめる酒。花垣の新酒第一号にごり酒
■甘辛:甘口
■スペック:純米酒
■原料米:(麹)五百万石 (掛)日本晴
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[甘口推奨] [燗酒推奨]
花垣 純米
Sake8047_720720ml 1143円（税抜き）
1800ml 2300円（税抜き）花垣のトップバッターは、花垣の特徴がよく表れている純米酒
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米酒
■原料米:五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[燗酒推奨] [お手頃]
花垣 超辛純米
Sake8050_720720ml 1143円（税抜き）
1800ml 2300円（税抜き）辛口親父必見！花垣流完全発酵 超辛純米
■甘辛:大辛口
■スペック:純米酒
■原料米:五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[辛口推奨] [お手頃]
- New!花垣 純米生酒
Sake8033_720720ml 1238円（税抜き）
夏向け商品１番乗り！さらっとすっきり気持ちいい。花垣の新商品
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米酒
■原料米:(麹)越の雫 (掛)五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[初心者向け] - 花垣 山廃純米 無濾過生原酒
Sake8049_720720ml 1357円（税抜き）
1800ml 2714円（税抜き）店主が蔵訪問の時に目をつけていた注目の品、待望の入荷
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米大吟醸
■原料米:山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場 
花垣 純米無濾過生原酒
Sake8052_720720ml 1362円（税抜き）
1800ml 2800円（税抜き）花垣の新酒しぼりたてが入荷。奥越前の自然が詰まった新鮮な酒
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米酒
■原料米:五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
花垣 純米吟醸
Sake4064_720720ml 1286円（税抜き）
1800ml 2619円（税抜き）越前大野の名水「御清水」の魅力を感じていただける１本
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米吟醸
■原料米:五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[燗酒推奨] [初心者向け]
- New!花垣 純米大吟醸 うすにごり
SakeD2038_720720ml 1905円（税抜き）
1800ml 3809円（税抜き）春と夏の２シーズン楽しめる、花垣の純米大吟醸うすにごり。
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米大吟醸
■原料米:山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[フルーティー] [にごり] 
花垣 純米大吟醸 無濾過生原酒
SakeD2036_720720ml 2100円（税抜き）
1800ml 4620円（税抜き）花垣純米大吟醸の無濾過生原酒。蔵人のささやかな楽しみを是非！
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米大吟醸
■原料米:山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[辛口推奨] [男性向け]
花垣 大吟醸 特撰花垣
SakeD2032_720720ml 3000円（税抜き）
蔵元での試飲で店主の舌を唸らせた、花垣の大吟醸
■甘辛:やや辛口
■スペック:大吟醸
■原料米:兵庫特Ａ地区産山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[店主絶賛] [フルーティー]
- New!花垣 純米梅酒
SakeR0006_500500ml 952円（税抜き）
1800ml 2381円（税抜き）花垣で伝説を作った梅酒が、この春、佐野屋にやってきました！
■甘辛:甘口
■スペック:リキュール
■原・清酒（純米原酒）・砂糖
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[甘口推奨] [女性向け] [初心者向け]
花垣 純米 米しずく ひやおろし
Sake8048_H_720720ml 1252円（税抜き）
1800ml 2500円（税抜き）花垣のひやおろし、緊急入荷！爽やか、そしてまろやかなお酒
■甘辛:やや辛口
■スペック:純米酒
■原料米:五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場完売しました。
ありがとうございました。
花垣 純米大吟醸 棚田米
SakeD2034_720720ml 1667円（税抜き）
1800ml 3333円（税抜き）花垣の限定品となる純米大吟醸。大野の自然を感じてください。
■甘辛:辛口
■スペック:純米大吟醸
■原料米:五百万石
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[辛口推奨]完売しました。
ありがとうございました。
花垣 大吟醸 たれくち 無濾過生原酒
SakeD2037_720720ml 2625円（税抜き）
久しぶりに店主を黙らせた逸品！特撰花垣の生原酒バージョン
■甘辛:やや辛口
■スペック:大吟醸
■原料米:兵庫特Ａ地区産山田錦
■産地:福井県
■製造元:南部酒造場
[店主絶賛] [フルーティー]完売しました。
ありがとうございました。
携帯電話でのお買い物は日本酒・地酒の通販、お取り寄せなら佐野屋 地酒.com
Copyright © SANOYA All Rights Reserved.