| ２００９年 １２月 |
BS-TBS「榊原・嶌のグローバルナビ」に桜井社長出演
崖っぷちからの大逆転を果たし、年々売上を伸ばし続けている旭酒造とは、どのような企業なのか。酒造業界からの視点ではなく、経済界の視点から旭酒造の秘密に迫る。
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| ２００９年 １１月 |
週間SPA!誌 11/10号 P132〜P135 オールカラーで紹介
原料米の７７％を削り、米の芯だけを使って日本酒を造り続けている酒蔵がある。岩国の旭酒造が造る「獺祭（だっさい）」は日本のみならず世界中の酒好きが血眼になって求める日本酒だ。
折からの焼酎ブームの余波で消費量が減り続ける日本酒マーケットにあって、毎年売上げを伸ばし続ける秘密はどこにあるのか？
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| ２００９年 １０月 |
ユニクロ(UNIQLO) パリ オペラ店にて獺祭（だっさい）が鏡割り！
１０月１日にオープンした ユニクロ パリ・オペラ店のオープニングパーティーで、獺祭（だっさい）の樽酒で鏡割りが行なわれました。
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| ２００９年 ７月 |
日経ビジネス誌 7月13日号で記事掲載
特集 「売れない時代に私が売る ドバイでも日本酒は売れる ４割市場で販売量５倍の秘密」という記事で、獺祭（だっさい）の桜井社長の取材記事が掲載されています。
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| ２００９年 ７月 |
ヱヴァンゲリヲン新劇場版 第２作「破」
現在放映中のヱヴァンゲリヲン新劇場版 第２作「破」でも、獺祭（だっさい）が登場するシーンがあります。
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| ２００９年 ７月 |
テレビ朝日 smaSTATION!!
７月３日 SMAPの香取慎吾さんが司会を勤める全国ネットの情報バラエティ番組、smaSTATION!!にて、きき酒師の資格を持つ八塩圭子アナウンサーが夏にお薦めするお酒で獺祭（だっさい） 磨き三割九分 発泡にごり酒 スパークリングが紹介されました。
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| ２００９年 ７月 |
日本テレビ サプライズにて紹介
７月１日 全国ネットの情報バラエティ番組、サプライズにて獺祭（だっさい） 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分が紹介されました。
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| ２００９年 ６月 |
The COVER Magazine でご紹介
大人の男を刺激する Hi-End ストリート ザ・カバー・マガジン ７月号
「飲み心地バツグンのお酒で今年の夏を満喫」という企画で、獺祭（だっさい） 純米大吟醸 磨き二割三分が紹介されました。
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| ２００９年 １月 |
BTIプラチナメダル受賞
アメリカで行なわれました「Beverage Tasting Institue ２００９ワールドワインチャンピオンシップ」において出展酒の中で１位となりプラチナメダルを獲得。
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| ２００８年 １１月 |
Tasting.COMにて獺祭（だっさい） ２割３分がチャンピオンシップに。
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| ２００７年 ９月 |
映画「ヱヴァンゲリオン」で登場
２００７年９月１日公開の 全国ロードショーの「ヱヴァンゲリヲン新劇場版：序」にてヒロインの一人、葛城ミサトの好きなお酒として登場。
この映画への出演は、スポンサー料など支払って出してもらったのではなく、監督が山口県出身であり獺祭（だっさい）の事を良く知っていたので採用されたものだと思います。
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| ２００７年 １月 |
JAL国内線ファーストクラスに採用
JAL国内線ファーストクラス機内で提供される。
http://www.jal.co.jp/inflight/dom/f/meal/beverages.html
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| ２００６年 １１月 |
インターネット「日本酒物語」で１位
インターネット最大クラスの日本酒サイトの人気ランキングで１位。
２００９年３月２６日まで１位を継続する。
http://www.sakeno.com/ranking/
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| ２００６年 ２月 |
雑誌「食楽」で１位獲得
雑誌「食楽」の「日本酒のプロ達が選んだ大吟醸」にて「磨き２割３分/」が１位を獲得。
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| ２００４年５月 |
映画「キューティーハニー」実写版で登場
２００４年５月２９日公開 全国ロードショーにて主人公のライバル「秋 夏子」の好きなお酒として登場。
この映画への出演は、スポンサー料など支払って出してもらったのではなく、監督が山口県出身であり獺祭（だっさい）の事を良く知っていたので採用されたものだと思います。
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| ２００２年３月 |
モンド・セレクションで３年連続入賞
欧州で最も権威のある食品コンクール「モンド・セレクション」で２００２年以降３年連続入賞。
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獺（かわうそ）に祭と書き「獺祭（だっさい）」と読むお酒があります。
ご覧の記事は全国紙の日曜版に掲載されていたものです。
旭酒造では「杜氏が造りたいお酒」を造らせた事はなく、「蔵が造りたいお酒」を杜氏に造らせてきました。
写真の左にいる人が地酒.COM代表の佐野吾郎、右の方が獺祭（だっさい）の蔵元桜井社長です。
