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新規取扱蔵元募集

日本酒 クール便

地酒界に燦然と輝く蒼星。島根県安来の銘酒 蒼斗七星(あおとしちせい)

蒼斗七星(あおとしちせい) 青砥酒造

鳥取県の県境に位置する、島根県東部の安来市。

かつて「出雲国」と呼ばれたこの地は、弥生時代から古墳時代に造られたとされる数多くの古墳群が発掘されていることから、「神々の国」として古い歴史のある地域です。

       

古代から良質の砂鉄が取れる事から鉄の産地として栄え、戦国時代にこの地を治めていた尼子氏の権力基盤は「鉄」であったと言われています。江戸時代には日本の鉄生産量の約8割以上を占めていたと言われており、現在も安来(やすぎ)市の主産業になっています。

また最近では「ミシュラン・グリーンガイド」で9年連続三ツ星を受賞し、世界中から観光客が訪れる足立美術館や、人間国宝の作による古備前を多数コレクションしている加納美術館が存在するなど、文化都市としての一面も持ち合わせています。

       

かつて、たたら製鉄で栄えた安来市の広瀬町。ここに、近年産声をあげたばかりの新星「蒼斗七星」を造る青砥酒造が居を構えています。・・・

蒼斗七星(あおとしちせい)の詳しいご紹介

topics

●「青砥酒造(あおとしゅぞう)」の商品取扱いに付きまして。

2012年の取扱い開始以降、皆様にご愛顧頂きました「青砥酒造」の商品ですが、

この度、一旦販売を休止させて頂くことになりましたのでご報告申し上げます。

 

店主佐野は新進気鋭の蔵元を探すべく、全国の蔵を訪問しております。

その中で、島根県の「青砥酒造」の次期蔵元、青砥秀樹(あおとひでき)氏と出会いました。

島根吟醸を踏襲しつつ、新たな酒造りにチャレンジする秀樹氏のひたむきな姿勢に共感し、

お取引を開始致しました。

ところが、2015年夏、秀樹氏の体調不良による休職という報告を受けました。

蔵元や秀樹氏と何度か話し合いを重ねて参りましたが、秀樹氏の復帰の目処は立たず、

平成27酒造年度での復帰の意思は無いということから、

お取扱いを一時休止するという結論に至りました。

 

日頃からご愛顧頂いているお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

 

商品一覧

並べ替え: お薦め順 | 価格順 | 大きさ(ml)順


  • 蒼斗七星 特別純米65うすにごり 木槽搾り 無濾過生原酒蒼斗七星 特別純米65
    うすにごり 木槽搾り
    無濾過生原酒

    Sake9072_2_720
    Sake9072_2_1800

    720ml 1300円(税抜き)
    1800ml 2600円(税抜き)

    青砥秀樹の自信作!蒼斗七星のうすにごり
    ■甘辛:中間
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:佐香錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [限定品] [にごり酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 特別純米65 木槽搾り 無濾過原酒蒼斗七星 特別純米65
    木槽搾り 無濾過原酒

    Sake9072_720
    Sake9072_1800

    720ml 1300円(税抜き)
    1800ml 2600円(税抜き)

    蒼斗七星の一番人気商品、特別純米65を入荷しました!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:島根県産佐香錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [注目株] [燗酒推奨]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 改良雄町65 うすにごり蒼斗七星 改良雄町65
    うすにごり

    Sake5092_720

    720ml 1300円(税抜き)

    青砥秀樹の今期一番のお気に入り!改良雄町の試験醸造酒!
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:島根県産改良雄町
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [燗酒推奨]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 特別純米65 雫取り斗瓶囲い蒼斗七星 特別純米65
    雫取り斗瓶囲い

    Sake9072_3_720
    Sake9072_3_1800

    720ml 1450円(税抜き)
    1800ml 2800円(税抜き)

    蒼斗七星の一番人気、特別純米65の雫取り斗瓶囲い限定販売
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:佐香錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [初心者向け]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 雄町58 うすにごり蒼斗七星 雄町58
    うすにごり

    Sake5093_720

    720ml 1500円(税抜き)

    待ってました!蒼斗七星から雄町のお酒が!
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:岡山県産雄町
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米吟醸58うすにごり 木槽搾り 無濾過生原酒蒼斗七星 純米吟醸58
    うすにごり 木槽搾り
    無濾過生原酒

    Sake5082_2_720
    Sake5082_2_1800

    720ml 1500円(税抜き)
    1800ml 3000円(税抜き)

    当たり年にしかリリースしない、蒼斗七星のうすにごり、再び!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:兵庫県産特等山田錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [注目株] [にごり酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 神の舞58 木槽搾り蒼斗七星 神の舞58
    木槽搾り

    Sake5082_5_720

    720ml 1500円(税抜き)

    特約店限定販売商品入荷!抜群の飲み応え!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:島根県産神の舞
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [燗酒推奨]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 神の舞58 雫取り斗瓶囲い蒼斗七星 神の舞58 雫取り斗瓶囲い
    Sake5082_6_720
    Sake5082_6_1800

    720ml 1650円(税抜き)
    1800ml 3300円(税抜き)

    特約店限定販売商品入荷!「神の米58の雫取り斗瓶囲い」
    ■甘辛:甘口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:島根県産神の舞
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [燗酒推奨] [レア物][限定品]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米吟醸58 山田錦蒼斗七星 純米吟醸58
    山田錦

    Sake5097_720
    Sake5097_1800

    720ml 1700円(税抜き)
    1800ml 3400円(税抜き)

    兵庫県産山田錦を全量使用!純米吟醸58の火入れ!
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:兵庫県産山田錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [燗酒推奨]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米吟醸58 木槽搾り 島根県産山田錦蒼斗七星 純米吟醸58
    木槽搾り 島根県産山田錦

    Sake5082_7_720
    Sake5082_7_1800

    720ml 1700円(税抜き)
    1800ml 3400円(税抜き)

    超限定品入荷!島根県産山田錦で造られた純米吟醸58木槽搾り!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:島根県産山田錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物][限定品][燗酒推奨]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米吟醸58 木槽搾り 無濾過原酒蒼斗七星 純米吟醸58
    木槽搾り 無濾過原酒

    Sake5082_720
    Sake5082_1800

    720ml 1700円(税抜き)
    1800ml 3400円(税抜き)

    これは21世紀の島根吟醸だ!島根の新星、蒼斗七星!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:佐香錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [初心者向け]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米吟醸58 雫取り斗瓶囲い蒼斗七星 純米吟醸58 雫取り斗瓶囲い
    Sake5082_3_720
    Sake5082_3_1800

    720ml 1850円(税抜き)
    1800ml 3700円(税抜き)

    さらに輝きを増した蒼い極星、雫取り斗瓶囲いの特別版
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:佐香錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [初心者向け]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 素晴らしき世界 純米吟醸58 山田錦 雫取り直詰め蒼斗七星 素晴らしき世界
    純米吟醸58 山田錦 雫取り
    直詰め

    Sake5097_2_720

    720ml 1850円(税抜き)

    素晴らしき世界にようこそ!蒼斗七星から生の雫取り入荷!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:兵庫県産山田錦(特等米)
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [注目株] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米大吟醸48 うすにごり 木槽搾り 無濾過生原酒蒼斗七星 純米大吟醸48
    うすにごり 木槽搾り
    無濾過生原酒

    SakeD4001_2_720

    720ml 2000円(税抜き)

    蒼の新星、再び輝く!新酒うすにごり純米大吟醸、自信の蔵出し!
    ■甘辛:中間
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:兵庫県産山田錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [限定品]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米大吟醸48 木槽搾り 無濾過原酒蒼斗七星 純米大吟醸48
    木槽搾り 無濾過原酒

    SakeD4001_720
    SakeD4001_1800

    720ml 2300円(税抜き)
    1800ml 4600円(税抜き)

    端正でスリムな味わい。蒼斗七星の魅力が詰まったお酒。
    ■甘辛:やや甘口
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:山田錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [女性向け] [初心者向け]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 純米大吟醸48 雫取り斗瓶囲い蒼斗七星 純米大吟醸48
    雫取り斗瓶囲い

    SakeD4001_3_720
    SakeD4001_3_1800

    720ml 2450円(税抜き)
    1800ml 4900円(税抜き)

    大人気商品「雫取り斗瓶囲い」の「山田錦48」バージョン
    ■甘辛:やや甘口
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:山田錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [フルーティー][燗酒推奨] [限定品]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 蒼斗七星 山田錦35 うすにごり蒼斗七星 山田錦35
    うすにごり

    Sake5094_720

    720ml 3000円(税抜き)

    蒼斗七星だからこそ出来た、山田錦35%精米のうすにごり!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:兵庫県産特等山田錦
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [レア物] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 秘伝の酒 しろざけ秘伝の酒 しろざけ
    SakeA026_720
    SakeA026_1800

    720ml 1000円(税抜き)
    1800ml 2000円(税抜き)

    滑らかな舌触り、コクと甘味。飲み過ぎ注意のにごり酒。
    ■甘辛:甘口
    ■スペック:普通酒
    ■原料米:麹:五百万石 掛:一般米
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [初心者向け] [にごり酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 秘伝の酒 しろざけ 活性原酒秘伝の酒 しろざけ 活性原酒
    SakeA026_2_720
    SakeA026_2_1800

    720ml 1000円(税抜き)
    1800ml 2000円(税抜き)

    佐野屋でも大人気のにごり酒!しろざけの限定、活性原酒!
    ■甘辛:甘口
    ■スペック:普通酒
    ■原料米:麹:五百万石 掛:一般米
    ■産地:島根県
    ■製造元:青砥酒造
    [初心者向け] [にごり酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

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