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石鎚 純米吟醸 粕取り焼酎 原酒タイプの40度

石鎚 純米吟醸 粕取り焼酎 原酒タイプの40度

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

初留取りを含んだ焼酎の原酒タイプ。アルコール度数40度!

石鎚 純米吟醸 粕取り焼酎 原酒タイプの40度

500ml  価格 2500円 (税込 2700円)

完売しました

商品番号
SakeS0018
製造元
石鎚酒造(愛媛県)
特定名称
酒粕焼酎
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■甘辛:辛口 ■原材料: ■原料米: ■精米歩合: 
■アルコール度数:40度 ■日本酒度:  ■酸度:


石鎚 純米吟醸 粕取り焼酎 原酒タイプの40度

商品紹介

石鎚酒造が造る純米吟醸酒、純米大吟醸からは、副産物として良質の酒粕が取れます。

白くなめらかで、機械しぼりでなく槽でしぼる石鎚の酒粕は、水分(お酒)も含んでおり、とてもクリーミーな高品質の酒粕です。

この酒粕を有効活用出来ないだろうか?

そのような考えから、蔵元は搾り取ったばかりの香り立つ酒粕で、焼酎を造る事を思いつきます。

吟醸酒の香りを活かす為、「真空減圧蒸留」と呼ばれる約30度で沸点に達する製法で蒸留を行い、吟醸酒の香りを豊かに残した焼酎に仕上げました。

この商品は、焼酎の原酒と呼ぶべき存在で、アルコール度数が40度もあります。

バーボンのような舌にガツンと来る強いアルコール感を予想していたのですが、意外にも第一印象はまろやか。

しかし味と香りに濃醇さや凝縮感が有り、まるで焼酎の持つ味わいが、強いアルコールをコーティングしているのな印象です。

飲み方としては、定番のロックや水割りはもちろん、ストレートにチャレンジするのもOK。さまざまな飲み方をお試しいただいて、皆様それぞれのベストの飲み方をお探しください。


商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

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