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蓬莱泉 純米大吟醸 はつなつの風

蓬莱泉 純米大吟醸 はつなつの風

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

空と同じ製法、同じ仕込みで造られた純米大吟醸の生酒!

蓬莱泉 純米大吟醸 はつなつの風

720ml  価格 3250円 (税込 3510円)

完売しました
商品番号
SakeD3036
製造元
関谷醸造(愛知県)
特定名称
純米大吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)

■甘辛:中間 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:麹:40% 掛:45% 
■アルコール度数:17.2度 ■日本酒度:+2.5 ■酸度:1.5


蓬莱泉 純米大吟醸 はつなつの風

 

商品説明

毎年「立夏」に蔵出し開始となる、蓬莱泉の夏の純米大吟醸「はつなつの風」が今年も颯爽とやって来ました。

一見、夏用に用意した季節限定品のように見える商品ですが、実は知る人ぞ知る人気の銘酒で、その理由は「空」と同じスペックの純米大吟醸酒だからです。

「空」は1年間熟成された後に出荷されるのに対して、「はつなつの風」は新酒生酒の状態で出荷されるため、「空を熟成させる前の生酒バージョン」に相当する商品です。

上手に発酵された事が伺える丁寧な味わいに、「空」に通じるまったりとした甘味。

このお酒が熟成すると、「空」になることが納得出来るような味わいです。

発売当初は「知る人ぞ知る酒」として、事情に詳しい方を中心に人気だった商品ですが、その正体が徐々に広まるにつれて、販売数も年々増加。今年も入荷本数をアップしてお願い致しました。

合わせたい料理としては、ネーミング通りの初夏の味覚がお勧めです。


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