※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。
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- 商品番号
- SakeD3013_5
- 製造元
- 旭酒造（山口県）
- 特定名称
- 純米大吟醸
- 保存
- 要冷蔵
- 配送
- クール便必須(送料+クール料210円)
■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：３９％
■アルコール度数：１６度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
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720ml
1800ml
商品紹介
《獺祭の新年度初しぼり 磨き三割九分の新酒しぼりたてが発売決定！》
獺祭から平成23BYの新酒第一号の案内が届きました。
獺祭ファンのお客様には恒例となりました、磨き三割九分のしぼりたて新酒のご案内です。
このお酒は９月にしぼりたてを出荷することを前提に、８月に仕込まれた純米大吟醸になります。
日本酒の酒造年度を表す「BY」(Brewery Year)は、７月で新年度に変わりますので、７月以降に仕込まれたお酒は全て平成23BYのお酒になります。
多くの酒蔵は、秋の収穫が終わってから蔵人が蔵入りして酒造りが始まる点と、気候面で暑い季節は酒造りに適さないため、通常は秋になってから酒造りが行なわれます。
しかし獺祭は最新の醸造設備を備えており、季節を問わず純米大吟醸を仕込むことができる環境を整えています。
高精白の純米大吟醸しぼりたて新酒を、夏の季節に仕込んで蔵出しができるのは、獺祭だからこそ実現できる商品です。
毎年人気を集める注目商品ですので、今年は少し前倒しでご予約受け付けを開始いたします。今回もご予約分プラスαの本数を仕入れますが、確実に手に入れたいお客様は、ぜひご予約にてご注文ください。
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