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昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦50 槽場直詰生原酒

昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦50 槽場直詰生原酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

精米歩合って何?40%から50%になっても変わらない気品溢れる透明感!

昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦50 槽場直詰生原酒

720ml  価格 4000円 (税込 4320円)

1800ml  価格 8000円 (税込 8640円)

商品番号
SakeD2078
製造元
大矢孝酒造(神奈川県)
特定名称
純米大吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://www.hourai.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:徳島県産山田錦 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+5.0 ■酸度:1.6


昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦50 槽場直詰生原酒

 

商品説明

《今年は精米歩合50%!生もと仕込みの純米大吟醸!》


昨年の生もと純大は「昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦40 壜(びん)燗火入れ原酒」でした。

生での販売は無く、40%精米でなかなかのお値段でした…。

今年は、精米歩合を50%に。

そして、「大矢孝酒造」と言えばやっぱり「槽場直詰生原酒」ですよね!

ということで今年は生原酒が入って来ました。

精米歩合が50%になったと言っても純米大吟醸です!

生もと造りの純米大吟醸というのは本当に希少!

価格はリーズナブルに、香り、味わいはそのままに。

そんなコンセプトで「昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦50 槽場直詰生原酒」は誕生しました。


《「昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦50 槽場直詰生原酒」はこんなお酒。》


「昇龍蓬莱 生もと純大 山田錦50 槽場直詰生原酒」は「大矢孝酒造」がこだわっている徳島県産の山田錦を全量使用し、生もと仕込みで造られています。

そして、出来上がったお酒を直詰め。

まるで、蔵で搾りたてのお酒を飲んでいるかのようなフレッシュ感を大切にした商品です。

では、開栓します。

スクリューキャップをひねると、槽場直詰のフレッシュ感が一気に開放!

精米歩合って何?って思ってしまう程、昨年同様に気品を感じる香り。

口に含むと、チリチリッと心地良い刺激と共に香り、甘味、酸が飛び込んで来ます。

美しくもあり、鮮烈でもあり、力強くもある。

正直な所、表現が難しいのですが、マスカット果汁のような気品溢れる香りとジューシーさがたまりません。


このお酒を飲んでいて、あることを忘れていました。

このお酒、生もとなんですよねぇ。

それ位、本当に美しい。

このお酒の美しさに酔えます。

ドッシリだけが生もとでは無いってことをこのお酒は教えてくれます。

そして、「大矢孝酒造」のお酒のレベルの高さを改めて感じました。

「昇龍蓬莱の生もと純大」の驚く程の透明感、奥深さを感じて頂きたいです。


趣味の器 20001-504


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