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【箱入】朝日川 純米大吟醸 金賞受賞酒

【箱入】朝日川 純米大吟醸 金賞受賞酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

敢えて純米規格で出品し見事に金!朝日川酒造の金賞受賞酒!

【箱入】朝日川 純米大吟醸 金賞受賞酒

720ml  価格 5000円 (税込 5400円)

商品番号
SakeD1063
製造元
朝日川酒造(山形県)
特定名称
純米大吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.hinanet.ne.jp/~asahikawa/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:兵庫県産山田錦 ■精米歩合:35% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


【箱入】朝日川 純米大吟醸 金賞受賞酒

 

商品説明

全国新酒鑑評会

《「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」で金賞受賞!》

2017年5月、「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」にて、「朝日川」が金賞を受賞致しました。

 

 

 


《「朝日川酒造」の純米仕込みの金賞受賞酒!》


「山吹極」でお馴染み、山形県の「朝日川酒造」から金賞受賞酒が届きました。

全国新酒鑑評会の多くは大吟醸で出品されます。

なぜ、醸造アルコールを添加する大吟醸が中心になのか。

それは、香り成分がアルコールに溶け込みやすいからです。

香りも重大なファクターの1つになる出品酒においては大吟醸で出品するのが定石のようになっています。

しかし、「朝日川酒造」では敢えて純米規格で出品。

そして見事金賞に輝かれました。

私は純米嗜好ではありませんし、純米だからとか、アル添だからとかは特に申しません。

しかし、敢えてハードルを上げてチャレンジし、金賞を受賞されたことはとても素晴らしいことだと思います。


「朝日川酒造」の技術力の結晶、金賞受賞酒をよろしくお願い致します。

「山吹極」とは違うタイプのお酒ではありますが、「朝日川酒造」の技術力の高さを十二分に感じ取って頂けるはずです。


(文章:金巻 忍)


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