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【木箱入】東光 純米大吟醸袋吊り

【木箱入】東光 純米大吟醸袋吊り

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

世界でNo.1の大吟醸!飲む方全てを魅了するお酒!

【木箱入】東光 純米大吟醸袋吊り

720ml  価格 5000円 (税込 5400円)

1800ml  価格 10000円 (税込 10800円)

商品番号
SakeD1061
製造元
小嶋総本店(山形県)
特定名称
純米大吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.sake-toko.co.jp/

■甘辛:フルーティー ■原料米:山田錦 ■精米歩合:40% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:±0 ■酸度:1.2


【木箱入】東光 純米大吟醸袋吊り

 

商品説明

《インターナショナル・サケ・チャレンジで金賞受賞の実力酒!》


「東光」は国内のみに留まらず、海外でも注目されている日本酒の1つです。

「大吟醸」はIWCの吟醸・大吟醸部門で最高位のトロフィーに輝いたこともあります。

その他、国内外の様々なコンテストで受賞経験がある「東光」は弊社でも大人気の銘柄の1つです。

今回は「インターナショナル・サケ・チャレンジ2016」において金賞を受賞した「純米大吟醸の袋吊り」を御紹介致します。


先に書いてしまいますと、このお酒の製法は「大吟醸の袋吊り」とほぼ同じです。

違うのはお米の精米歩合と、純米か、純米で無いかの2点のみです。

では、順に説明して行きます。


原料米は山田錦。

精米歩合は40%。

自社で精米されています。

酵母はこのお酒も9号系の山形酵母KAときょうかい1801号のブレンド。

低温でジックリ発酵された醪(もろみ)を袋に詰め、ひもで括って吊るします。

袋からポタリポタリと垂れる雫を集めたのが「純米大吟醸の袋吊り」です。


リンゴのような爽やかで甘い香り、透明感があって、美しい余韻が長く続く点は大吟醸とほぼ同じ。

違うのは、やや大吟醸の方が香りが鮮烈なのと、純米の方が味わいにややボリュームがあるという点です。

どちらも美しいお酒であることには違いはございません。


大吟醸か、純米大吟醸か。

後は皆様のお好みでお選び下さいませ。

出来ればどちらもよろしくお願い致します。


八千代切子 酒器 杯 矢絣柄(やがすりがら) LS19758SULM-C688


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