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天明 純米大吟醸 ちょいリッチ47 夢の香

天明 純米大吟醸 ちょいリッチ47 夢の香

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

福島オリジナル品種、夢の香で造られたちょいリッチなお酒。

天明 純米大吟醸 ちょいリッチ47 夢の香

720ml  価格 1750円 (税込 1890円)

完売しました

1800ml  価格 3500円 (税込 3780円)

完売しました

商品番号
SakeD1022_4
製造元
曙酒造(福島県)
特定名称
純米大吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
メーカーサイト
http://akebono-syuzou.com/

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:麹:山田錦 掛:夢の香 ■精米歩合:麹:40% 掛:47% 
■アルコール度数:15.8度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.6

 

天明 純米大吟醸 ちょいリッチ47 夢の香

商品紹介

天明のちょいリッチシリーズ、今回は福島県オリジナル品種「夢の香(ゆめのかおり)」です。

ラベルに使われるイメージカラーは美しい紫色。

箔押しされた天明の文字がキラキラ輝く、見た目に美しくエレガントな外観です。


華やかで美しい香りがストレートに飛び込んで来るファーストアタック。

優しい口当たりとほのかな甘さがふわふわと浮かぶ一方、ドライでシャープな酸味とコクが見え隠れする味わいからは凛とした緊張感が伝わって来ます。

華やかな宴の席の障子1枚隔てた所で、警護役の侍が白刀を手に取り構えているかのような情景をこのお酒から思い浮かべました。


「夢の香」は八反錦1号と出羽燦々との交配により開発された品種で、平成12年に福島県の奨励品種として登録された酒造好適米です。

それまで福島県では五百万石が主に作付けされていましたが、寒冷地に適し、より丈夫で優れた品種を目指して平成3年より開発が始まり、その後10年に渡る個体選抜を繰り返して品種登録に至りました。

福島県オリジナル酵母である「うつくしま夢酵母」と共に「福島の地酒ブランド」の牽引役としてとても期待されている未来への希望を背負った新品種です。


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