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川鶴 讃州さぬきよいまい65 純米無濾過生原酒 27BY

川鶴 讃州さぬきよいまい65 純米無濾過生原酒 27BY

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

店主佐野吾郎が惚れ込むさぬきよいまいの新酒、待望の完成!

川鶴 讃州さぬきよいまい65 純米無濾過生原酒 27BY

720ml  価格 1350円 (税込 1458円)

完売しました

1800ml  価格 2700円 (税込 2916円)

商品番号
Sake9106_2
製造元
川鶴酒造(香川県)
特定名称
純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://kawatsuru.com/

■甘辛:中間 ■原料米:香川県産さぬきよいまい ■精米歩合:65% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.4

 

川鶴 讃州さぬきよいまい65 純米無濾過生原酒 27BY

 

商品説明

今回の「川鶴」の新酒は、店主が首を長くして待っていた期待度MAXの商品!

佐野屋が「川鶴酒造」との新規お取引を申し出た際に、「これは絶対に仕入れろ!」と指示を出したのが「さぬきよいまい」という酒米を使ったひやおろしのお酒でした。

おかげさまで「さぬきよいまい」のひやおろしは「川鶴」のデビューを飾った4商品の中で最も早く完売。

新しいBYの新酒登場が楽しみだったお酒です。


穏やかな香りと共にまず一口。

光沢をまとった艶やかな甘味の直後に、溢れんばかりのジューシーな旨味が口の中いっぱいに広がります。

このお酒のスゴい所は、美味しい部分だけを純粋に集めたのかと思う程、余計な雑味が皆無であること。

新酒の無濾過生原酒の段階で、ここまで完成されているお酒はかなりレベルが高いです。

そして、このお酒が最も真価を発揮するのは、ズバリ「燗酒」!

ぬる燗から熱燗(45度前後まで)の温度にすると、このお酒の持っている甘味と旨味の魅力が最大限に引き出され、豊かな味わいが飲み手を優しく包み込みます。

「さぬきよいまい」という酒米の珍しさだけではありません。

現時点での美味しさも、将来性への期待度もMAXと言って良い、讃岐地酒の新星と呼ぶに相応しい逸品です。


商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

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