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古伊万里 前(さき) 純米酒

古伊万里 前(さき) 純米酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

全国市場で通用する新しい世代の佐賀地酒!古伊万里前(さき)の中取り無濾過生原酒!

古伊万里 前(さき) 純米酒

720ml  価格 1200円 (税込 1296円)

1800ml  価格 2400円 (税込 2592円)

商品番号
Sake9101_2
製造元
古伊万里酒造(佐賀県)
特定名称
純米酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://sake-koimari.jp/

■甘辛:中間 ■原料米:麹:山田錦 掛:佐賀の華 ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:15〜16度 ■日本酒度:+4.0 ■酸度:2.2


古伊万里 前(さき) 純米酒

 

商品説明

全米日本酒歓評会2016 受賞酒

2016年7月19日・20日、ホノルルにあるハワイ・コンベンション・センターにて
「US National Sake Appraisal 全米日本酒歓評会2016」の審査が行われ、
2日間で約350銘柄の出品酒が「香り、味、バランス、総合評価」の
4つのカテゴリーで審査され、「古伊万里 前(さき) 純米酒」が金賞を受賞しました。
今回で2年連続の金賞受賞です。


《全米日本酒歓評会2015 トリプル金賞受賞!》

2015年8月、全米日本酒歓評会の審査結果が発表され「古伊万里 前(さき) 大吟醸」、「古伊万里 前(さき) 純米吟醸」、「古伊万里 前(さき) 純米酒」の3品が見事金賞に輝きました!

全米日本酒歓評会とは2001年からスタートした審査会で、日本とアメリカから選ばれた審査員がハワイのホノルルで2日間かけて審査を行います。

2015年は約350点の日本酒が出品され、「古伊万里 前(さき) 大吟醸」、「古伊万里 前(さき) 純米吟醸」、「古伊万里 前(さき) 純米酒」の3品が金賞に選ばれました。


《これが古伊万里 前(さき)のスタンダード》

佐賀県の若い蔵元が全国市場に挑戦するブランド「前(さき)」のスタンダードラインに位置するのが、この黒ラベルの純米酒です。

佐野屋で新規取り扱いを決めた3月時点では新酒の無濾過生原酒バージョンをご紹介していたのですが、おかげさまでこちらは完売御礼。ちょうど暑い季節を迎える時期に、入れ替わりで火入れバージョンが入荷してきました。

「前(さき)」のコンセプトは、『古代から恵まれた風土と人情と代々受け継がれた技法を守り、酒造りに培ってきた技法を集結したブランド』とのことで、全国市場に向けた香味バランスを持つ一方、全国でも珍しい甘口の日本酒が好まれる佐賀県の日本酒らしさを残した味わいを実現しています。


さらりとした飲みやすさと甘味を主体とした香りと味わいが広がる、普段に気軽に飲みたくなるタイプという第一印象。

コクのある甘味を中心に展開する味わいで、全国一の甘口日本酒県である「佐賀の地酒らしさ」を思わせます。

終盤にかけて主役が甘味がフェードアウトし、その代わりに酸味、渋味が現れ始め、ラストのキレの良さにつなげています。

また、こちらの火入れバージョンは燗酒としてもお楽しみいただける点もメリットです。

適度に温めることで持ち味の甘味が身体に溶けこむような優しい味わいに感じられ、和食のさまざまな料理と併せることができる、飽きのこない晩酌酒としてもお勧めです。

若い感性を持った蔵元夫婦が立ち上げた、新時代の佐賀地酒「古伊万里 前(さき)」。

地酒ファンの皆様に、ぜひその名を覚えておいていただきたいニューフェイスの登場です。


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