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山の壽 純米酒 夏宵涼み生貯(なつよいすずみなまちょ) 白ラベル(要冷蔵商品)

山の壽 純米酒 夏宵涼み生貯(なつよいすずみなまちょ) 白ラベル(要冷蔵商品)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

店主佐野吾郎が一目惚れした、山の壽の夏酒、待望の入荷!

山の壽 純米酒 夏宵涼み生貯(なつよいすずみなまちょ) 白ラベル(要冷蔵商品)

720ml  価格 1250円 (税込 1350円)

完売しました

1800ml  価格 2500円 (税込 2700円)

完売しました
商品番号
Sake9078
製造元
山の壽酒造(福岡県)
特定名称
純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)

■甘辛:中間 ■原料米:国産米 ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


山の壽 純米酒 夏宵涼み生貯(なつよいすずみなまちょ) 白ラベル(要冷蔵商品)

 

商品説明

店主 佐野吾郎がそのビジュアルに一目惚れした商品が、待望の入荷!

ご覧下さい!このラベル!

「山の壽」シリーズのトレードマーク、中央の大きな丸が蚊取り線香に!

さらにもう1つ、実はこのお酒は「生詰め」ではなく「生貯蔵」なのです。

どちらも1回だけ火入れを行っているお酒なのですが、「生貯蔵」は瓶詰め直前の段階まで、生のままで貯蔵する点で「生詰め」と大きく異なり、小さい酒蔵で「生貯蔵」を採用する所は近年では珍しい存在です。

熟成経過の管理などで、火入れ済の「生詰め」より難しい「生貯蔵」ですが、敢えてそこにチャレンジしている点に「山の壽」らしい「あまのじゃく」な面が感じられます。


それではお酒の紹介に参ります。

アタックはきれいで爽やかな印象。

吟醸香が口中にふわっと吹き抜けます。

舌先には爽快な甘酸っぱさ。

じっくり味わうと、生貯蔵らしい複雑かつ豊醇な熟成味のニュアンスが姿を表します。

夏を意識した爽やかなだけのお酒ではありません!

アタックの爽やかさから、アフターに広がるふくよかなボディという相反する二面性がグラデーションのように繋がるレベルの高いお酒です。


なお、この商品は「白ラベル」と「紺ラベル」の2パターンが用意されているのですが、中身はどちらも同じです。

蔵元は通常、白と紺をケースに半分ずつ混載されるのですが、佐野屋ではラベルカラーをお選び頂けるよう、別商品扱いでデータを登録致しました。

この商品を2本並べた時、思わず両方揃えたいと思いませんか?(笑)

さらに余談ですが、このラベルをよく見ると蚊が落ちているイラストが小さく描かれています。

これは「飲み過ぎるとこうなりますよ」という、忽那杜氏からのメッセージだとか。

細かい所にまでユーモア性を感じる、この夏オススメの商品です。


商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

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