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おちょこ女子 「オンナの日本酒」女性おすすめ日本酒

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日本酒 賞味期限

日本酒に表記されている製造年月につきましてご一読ください(秋田県酒造組合HPより)

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日本酒 クール便

■12月12日(月)から2017年1月5日(木)まで、銀行振込での御決済は休止させて頂きます。
■12月29日(木)から2017年1月5日(木)まで当店はお休みを頂きます。■年内発送の受付は12月28日(水)のお昼12時まで。
【臨時営業のお知らせ】2016年12月3、10、17、24の各土曜日も、お電話でのご注文承ります。

玉川 自然仕込 Time Machine Vintage(タイムマシンビンテージ)

玉川 自然仕込 Time Machine Vintage(タイムマシンビンテージ)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

玉川と言えば熟成!Time Machineの熟成バージョン、それがVintage!

玉川 自然仕込 Time Machine Vintage(タイムマシンビンテージ)

360ml  価格 1500円 (税込 1620円)

商品番号
Sake9057
製造元
木下酒造(京都府)
特定名称
純米酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)

■甘辛:甘口 ■原料米:北錦 ■精米歩合:88% 
■アルコール度数:14度 ■日本酒度:-72.0 ■酸度:4.7


玉川 自然仕込 Time Machine Vintage(タイムマシンビンテージ)

 

商品説明

オンナの日本酒 「オンナの日本酒」にて紹介されました!

書籍「オンナの日本酒 女性のハートが選ぶお勧めの酒」

著者:酒女倶楽部(さけじょくらぶ) 発行:ドリームシップ にて

玉川 自然仕込 Time Machineが、女性がワイワイしたいときにお勧めの日本酒として

掲載されています!



こちらは「Time Machine(タイムマシン)」の熟成版です。
熟成酒ですので、瓶の底に褐色のオリが沈殿している場合がございますが、品質には全く問題ございません。

《スイーツと日本酒は合うねん!》


皆様はスイーツと日本酒を合わせますか?

私はお酒も甘い物も大好きな両刀使い(笑)

スイーツを食べながらお酒を合わせるのが大好き!

ですが、スイーツと日本酒って真面目に言うと佐野屋ではボスを筆頭にスタッフから総攻撃を受けます…。

美味しいのに…。

合うのに…。

そして今では変態扱い…。

今では、変態でも何でも良いねん。

ウマいもんはウマいねん!

って開き直っています(笑)

しかーし!

皆様にも知って頂きたい!

やっぱりスイーツと日本酒は合うって!

私は美味しい物を独り占めするのが苦手な性分。

そこで、救世主として大人気フィリップハーパー杜氏の力を借りることに。

と言うより「玉川」を取り扱っててこれが無いってどういうことやねん。

って「玉川」担当としての思いもあって入荷しました!

それが「Time Machine(タイムマシン)」です。


《江戸時代にタイムスリップ!江戸時代のお酒造りを再現!》


では、「Time Machine」とはどのようなお酒なのでしょうか?

江戸時代の書物に書かれていたお酒の製法をハーパーさんが見事に再現!

乳酸菌も酵母菌も無添加の江戸流生もと!

汲み水(もろみを仕込む際に加える水)を減らし、旨味をシッカリと引き出されたお酒です。

こうして出来たお酒は、新酒の段階では美しい黄金色。

それが熟成すると、まるでメープルシロップのような褐色に!


《甘いのにキレが良い!それが「Time Machine」》


褐色のお酒をグラスに注ぐと軽くトロミが。

見た目からも甘口のお酒であることが分かります。

香りは、お米由来の香りに甘くビターな香りも重なり、昔懐かしいポン菓子を連想しました。

飲んでみると、かなり濃厚な甘味を感じのですが、濃厚なアミノ酸のおかげで意外と後味はスッキリ。

これはアテによっては立派な食中酒です!

濃厚なチーズや佃煮などの甘辛い煮物、干物等とは特に相性が良いと思います。

そのままでも良いですが、ロックでもお燗でも楽しめます。

割り水燗もオススメです。


《「Time Machine」に一番合うのは絶対スイーツ!!》


そして、いよいよ本題のスイーツ!

一番のオススメはズバリ、「アイスクリームに掛ける。」

カラメルやチョコレートよりもスッキリとした甘さで、アイスクリームと合わせると甘苦さにコクがプラス!

大人のスイーツに早変わりします。

実は、「玉川」を造る「木下酒造」の売店の名物がソフトクリーム。

このソフトクリームに「Time Machine」を掛けると美味しいんです!

また、アイスクリーム以外にも、チョコレートを使ったスイーツや焼き菓子ともとても相性が良いです!

もちろん、和菓子もいけます。

どら焼きやみたらし団子、かりん糖などほぼ何でもOK!


スイーツと気軽に合わせられるお酒ということで、女性に特にオススメのお酒です。

ぜひ、色々なスイーツやアテとお試し下さい!


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