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賀茂金秀 特別純米

賀茂金秀 特別純米

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

原料米の特性が100%引き出された、賀茂金秀の人気商品!

賀茂金秀 特別純米

720ml  価格 1280円 (税込 1382円)

完売しました

1800ml  価格 2560円 (税込 2765円)

商品番号
Sake9035_b
製造元
金光酒造(広島県)
特定名称
特別純米酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.kamokin.com/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:麹:赤磐雄町 掛:八反錦 ■精米歩合:麹:50% 掛:60% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+4.0 ■酸度:1.5


賀茂金秀 特別純米

 

商品説明

《読売新聞の特集記事に賀茂金秀が紹介されました》

2011年12月、読売新聞の地域共通企画「地方と生きる」に、賀茂金秀が2日に渡り紹介されました。

読売新聞 地方と生きる  読売新聞 地方と生きる


(暑い季節になり、生酒から火入れバージョンに切り替わりました。)

《今年の賀茂金秀は、麹がリッチ!》

新酒が続々としぼられる師走の時期に差し掛かり、賀茂金秀からスタンダード商品「特別純米」の新酒ができあがり、佐野屋に半年ぶりに帰って来ました。

昨年はヤブタを新調して、一段上の酒質を実現した賀茂金秀ですが、今年はさらに改良を加えたものがやってきました。

この特別純米はこれまで広島県産の雄町(改良雄町)を麹米として使用していたのですが、今季は雄町の最上ブランドである、岡山産の赤磐雄町を採用!

「麹米に雄町を多用する賀茂金秀では、はずせない選択です」

という秀起さんのメッセージに、雄町への強いこだわりが感じられます。


それではお酒の紹介に参りましょう。

一口目からスッと流れてくるような、軽快で爽やかな親しみやすさ。

もろみの香りを思わせる香りと、端正でシャープな清々しさ思わせるのですが、舌の上に確かに感じられる、麹由来のコクと甘味が、さっぱりしている口当たりなのに奥に秘めた膨らみを感じさせてくれます。

香味のバランスが優れているお酒ですので、食中酒としても毎日の晩酌としてお楽しみいただける、万能タイプのお酒です。

スタンダードクラスの商品ですが、リッチな定番常備酒としてお勧めの特別純米酒です。


ぐい呑 SA350


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