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黒牛 純米 うすにごり生原酒

黒牛 純米 うすにごり生原酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

通年ラインナップに記載のない秘密の霜降り牛、入荷しました!

黒牛 純米 うすにごり生原酒

1800ml  価格 3000円 (税込 3240円)

商品番号
Sake9011_5
製造元
名手酒造店(和歌山県)
特定名称
純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://www.kuroushi.com/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:麹:山田錦 掛:五百万石 ■精米歩合:麹:50% 掛:60% 
■アルコール度数:18.5度 ■日本酒度:+3.5 ■酸度:1.8


黒牛 純米 うすにごり生原酒

 

商品説明

毎年年末に差し掛かると「黒牛」から通常メニューには無い、シークレットな商品の案内が届きます。

それが「秘密の霜降り牛」こと、「黒牛のうすにごり」です。


商品名に「うすにごり」と記載のある通り、あらばしりの部分をおり引きせず瓶詰めしたお酒です。

従いまして、「にごり酒」というほど「おり」の量は多くありません。

ですから、スッキリとしていて飲みやすいお酒です。

いかにも新酒らしい爽やかさの中に、マイルドという言葉がピッタリ当て嵌まる旨味がお酒から溶け出すように広がります。


白い「おり」が絡み、「黒牛」の中でも特に希少性のあるこのお酒を、佐野屋では「秘密の霜降り牛」の愛称で呼んでおります。

常連のお客様はよくご存知。

新酒の時期になると、販売前からお問い合わせを頂戴するほど。

レストランの裏メニューのような知る人ぞ知る限定品です。


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