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日本酒 クール便

■12月12日(月)から2017年1月5日(木)まで、銀行振込での御決済は休止させて頂きます。
■12月29日(木)から2017年1月5日(木)まで当店はお休みを頂きます。■年内発送の受付は12月28日(水)のお昼12時まで。
【臨時営業のお知らせ】2016年12月3、10、17、24の各土曜日も、お電話でのご注文承ります。

黒牛 純米 瓶燗急冷 中取り火入原酒 22BY

黒牛 純米 瓶燗急冷 中取り火入原酒 22BY

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

今、流行の熟成肉ならぬ「佐野屋限定販売、黒牛の熟成酒!」

黒牛 純米 瓶燗急冷 中取り火入原酒 22BY

720ml  価格 1286円 (税込 1389円)

完売しました

1800ml  価格 2858円 (税込 3087円)

完売しました

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商品番号
Sake9005
製造元
名手酒造店(和歌山県)
特定名称
純米酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■甘辛:中間 ■原材料:米・米麹 ■原料米:麹:山田錦 掛:五百万石 ■精米歩合:麹50% 掛:60% 
■アルコール度数:18度 ■日本酒度:+2.5 ■酸度:1.9

携帯電話からも
お買い求めいただけます。

黒牛 純米 瓶燗急冷 中取り火入原酒 22BY720ml

黒牛 純米 瓶燗急冷 中取り火入原酒 22BY1800ml

黒牛 純米 瓶燗急冷 中取り火入原酒 22BY

商品紹介

《佐野屋限定商品を緊急入荷致しました!!》


先日、蔵元の名手(なて)さんと会食する機会がありました。

その時に、試飲サンプルを2本、カバンから出して下さったのですが、その内の1本が「純米吟醸 槽口直汲み生原酒 25BY」で、もう1本が今回御紹介する

「純米 瓶燗急冷 中取り火入原酒 22BY」です。


「黒牛」のパワフルな味わいは熟成にとても向いています。

このお酒も褐色で見た目からも間違い無く熟成酒!

なーんだ、熟成酒かぁ。って思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか

現在、日本酒の人気が高まり、「熟成酒」や「お燗」に関心を持たれる方が少しずつ増えてきていますが全体からするとまだまだ。

でも、確実に来ています!「熟成酒」の波が!

実際、熟成酒に関するお問い合わせも頂戴しており、興味を持って下さる方が増えてきていることを実感しております。


黒砂糖のようなコクのある甘味と香りがお燗にすることで円やかになり、旨味がじんわりと染み渡ります。

冷酒でも飲めますが、このお酒の本当の良さを楽しむにはやはりお燗がお勧め。

そう言われてもやっぱりお燗は苦手だという方は常温で飲んでみて下さい。


合わせられる御料理は色々思い浮かびます。

甘辛い煮物やお味噌を使った御料理、照り焼き、佃煮や珍味系は得意中の得意。

日本料理だけでなく、中国料理や西洋料理でも濃厚な味の御料理を思い浮かべて下さい。大抵合わせることが出来ます。

チーズも合いますし、焼き菓子やドライフルーツ、チョコレートなどもいけます。

是非、色々組み合わせてお楽しみ下さい。


最後に。このお酒は22BYということで約4年前のお酒ですが、まだまだ良くなると思っています。

御客様のお手元に届いてから第二の酒造りが始まります。

開栓後でも結構です。急いで飲まずに更に熟成させてお好みの味わいに仕上げてみられてはいかがでしょうか。

その際は常温放置で結構ですが、直射日光だけは避けて下さい。

飲まれるのはゆっくりで構いませんが、お買い求めはレア物に付きお早目にお願い致します。


商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

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