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花垣 米の雫 純米無濾過原酒 山田錦

花垣 米の雫 純米無濾過原酒 山田錦

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

採算度外視の限定品、お祭り価格の人気シリーズ第三弾

花垣 米の雫 純米無濾過原酒 山田錦

720ml  価格 1250円 (税込 1350円)

1800ml  価格 2500円 (税込 2700円)

商品番号
Sake8056_4
製造元
南部酒造場(福井県)
特定名称
純米酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.hanagaki.co.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:18度 ■日本酒度:+4.0 ■酸度:2.1


花垣 米の雫 純米無濾過原酒 山田錦

 

商品説明

2012年、花垣は創醸110周年を迎え、それに合わせた記念限定商品が販売されました。

ところがこの記念限定品がいずれも好評だったことを受けて、111年目以降も商品化して蔵出しすることを決定!

当初は110周年記念という1回限りの限定品だったため、採算度外視のハイコストパフォーマンスで販売されていたのですが、価格も昨年と同じく「お祭り価格」のままで再び佐野屋に帰ってくることになりました!


第1回は「越の雫」、第2回は「五百万石」と続いた今回の原料米は、酒米の王者「山田錦」を使用。

一口目から厚みのある酸味がとてもパワフルで、これまでのシリーズとは異なる濃醇な飲み応えを感じさせてくれます。

酸味の海に味覚が慣れてきたところで、甘味や渋み、そして熟成感が多彩に広がり、素朴な余韻と共にきれいな切れ味を残して消えて行きます。

一口目より二口目、二口目より三口目のほうが、このお酒の持つ実力が一層明確になりますので、じっくり味わいたい方に是非このお酒の真価をお確かめ頂きたいと思います。

お酒自体の骨格がとてもしっかりしているので、例えば、塩だけで味付けした地鶏の焼き物などのジューシーで旨味たっぷりのお料理との愛称は抜群。

また、酸味の多さと程良い熟成感があるので、燗酒としても非常にお勧め。円やかな味わいは、優しい味付けの肉じゃがなどと良く合いそうです。

今回の原料米は、兵庫県産山田錦を贅沢に使用しているのに、この価格設定と満足感はただただ「素晴らしい」の一言です。

秋らしい味わい深さをお求めのお客様に御満足頂ける1本です。


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