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日本酒 賞味期限

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日本酒 クール便

■12月12日(月)から2017年1月5日(木)まで、銀行振込での御決済は休止させて頂きます。
■12月29日(木)から2017年1月5日(木)まで当店はお休みを頂きます。■年内発送の受付は12月28日(水)のお昼12時まで。
【臨時営業のお知らせ】2016年12月3、10、17、24の各土曜日も、お電話でのご注文承ります。

花垣 純米にごり酒

花垣 純米にごり酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

祝 燗酒コンテスト最高金賞受賞!花垣の純米にごり酒

花垣 純米にごり酒

720ml  価格 1050円 (税込 1134円)


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1800ml  価格 2100円 (税込 2268円)


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商品番号
Sake8051
製造元
南部酒造場(福井県)
特定名称
純米酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■甘辛:甘口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:麹:五百万石 掛:日本晴 ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:14度 ■日本酒度:-20.0 ■酸度:1.8

携帯電話からも
お買い求めいただけます。

花垣 純米にごり酒720ml

花垣 純米にごり酒1800ml

花垣 純米にごり酒

 

商品紹介

インターナショナルワインチャレンジ2015 《インターナショナル ワイン チャレンジ2015 銀メダル受賞!》

平成27年4月20日・21日・22日「インターナショナルワインチャレンジ2015」SAKE部門の

7つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングが行われ、

純米酒の部の部にて花垣 純米にごり酒が銀メダルを受賞しました!

 


《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞受賞!》

「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、

2015年2月、5年目の今回、過去最高の234蔵元から564点のエントリー。

そしてメイン部門にて花垣 純米にごり酒が金賞を受賞しました!


《花垣 純米にごり酒 最高金賞受賞!》

2013年7月、スローフードジャパンが主催する「燗酒コンテスト2013」において、
花垣の純米にごり酒が最高金賞を受賞いたしました!

このコンテストには全国204社から432点の商品が出品され、利き酒評価による上位3%
の出品酒が最高金賞に選ばれ、その中の「お値打ち燗酒 ぬる燗酒部門」で花垣 純米
にごり酒が最高金賞に選ばれました。


花垣が力を入れている隠れた人気商品の1つが、この「純米にごり酒」です。

「にごり酒」と一言に言っても、薄い「おり」がひらりと舞うようなものもあれば、どぶろくのような真っ白なお酒もありますが、このお酒は見事に真っ白。まさに「どぶろく」タイプのお酒です。

そして「にごり酒」と聞くと火入れゼロの生酒、場合によっては爆発系のお酒もありますが、花垣のにごり酒は火入れをしている通年商品で、季節を問わず、それぞれの季節に合わせた飲み方をお楽しみいただけます。

まずは常温で一口飲んでみると、「とろみ」や「まろやかさ」といった、どぶろく的な要素が満載。甘口ですが嫌みがなく、後味にお米の余韻をふわり感じられる、飲んでいて心地よいお酒です。

また、少し意外ですが温めてお燗で飲むのも蔵元サイドのお勧めの飲み方。ヨーグルトのような香りと味わいを思わせる、新感覚の甘酒のようにお楽しみいただけます。

夏の季節にはクラッシュアイスを入れると、爽快な甘口のお酒に変身します。


《奥越前の冬を楽しめる酒》

このお酒の案内が蔵元から届くのは毎年冬の季節で、このお酒の到着に前後して、越前大野の特産品「上庄里芋」を贈っていただいています。

越前大野の里芋はは全国一との呼び声も高く、特に上庄地区で取れる「上庄里芋」は、1つ1つの実がしっかり締まり、煮崩れしないと評判の里芋です。

手に取るとずっしりと重みの違いを感じることができ、地元では皮をむかずにそのまま煮ころがしにしていただくそうです。

佐野屋でもスタッフにお裾分けして里芋をいただきましたが、評判どおりの実の詰まり具合、もっちりとした食感でスタッフ一同大好評でした。

山深い豪雪地帯の奥越前では、味がしっかり詰まった食材が冬の味です。

花垣のにごり酒も、甘味がぎゅっと詰まっており、このお酒もまた厳しい冬を乗り切る「奥越前ならではの味わい」であることを思わせます。


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